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ますのすし本舗源(本社見学コース)

4.0

その他の工場見学/実演

創業300年という富山名物鱒のすしの老舗「源」の製造工程を見学できる。伝統を受け継いだ職人たちの熟練の技に、思わず見入ってしまうこと間違いなし。そのほか、9面マルチシアターで鱒のすしの歴史や味の秘訣を紹介しており、人間国宝の陶芸家・石黒宗麿の作品や、旅と食の文化史コレクションなども見ることができる。予約をすれば、食事も可能。見学コースのみで販売されている弁当もある。

place

富山県富山市南央町37-6 (富山エリア)

phone 0764297400
place

9:00-17:00

ますのすし本舗 源の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/05/21 富山の定番
ゴールデンウィークのお昼頃に訪れましたが、それほど混んでいませんでした。(国道から側道に入ってからの案内がなく入口がわかりずらいです)
伝承館ますのすし(¥2,700)は残念ながら完売でした、ので特選ますのすし(¥1,900)と、ますのすし(¥1,500)を購入して併設の食事処で食べ比べしました。
特選はマスが厚く脂も多く美味しいのですが、個人的には酢飯とのバランスが良いノーマルの方が好みでした...
投稿日:2019/04/29 鱒寿司の最大手が運営
富山駅から国道41号線沿いを進むと、10-15分くらいで到着します。製造工場と資料館が一体化しています。鱒寿司の歴史を示すような資料や工場の製造ラインの様子がガラス越しに見ることが出来ました。団体客の受け入れも可能のようで、平日だったこともあってか、広いスペースに客は私たちしかいませんでした。その場で「ますのすし」を買って食べることもできます。

富山市内には、この最大手の「源」だけでなく、私が知...
投稿日:2018/11/28 駅弁と思ってはダメ
広くてきれいな店内での食事。ますかまをいただきましたが、おいしかったです。売店にはぶりかまもあります。ますのすしだけでも6種類はありました。ますずしでなくて、ますのすしが本物です。

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詳細情報

住所
富山県富山市南央町37-6 [地図]
エリア
富山エリア
電話番号
0764297400
営業時間
9:00-17:00
定休日
無休
料金
無料
駐車場
あり

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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