味噌造り道場
平家落人が800年以上にわたって代々受け継いできた伝統の味噌作りに挑戦できる。寒い時期に仕込み、一夏熟成させるのが最もおいしいとされているため、10月から5月上旬までの限定営業。平家落人伝説の残る湯西川温泉郷の老舗旅館「花と華」のスタッフが秘伝のレシピを教えてくれる。無添加天然醸造のおいしさを実感。
スポット詳細
- 住所
-
栃木県日光市湯西川601
地図
- エリア
- 日光・鬼怒川・中禅寺湖エリア
- 電話番号
- 0288980321
- 営業時間
-
完全予約制
※ご利用の際は事前予約が必要です・ - 定休日
-
5月中旬-10月中旬
※毎年10月下旬-5月上旬のみの営業です。 - 駐車場
- あり
情報提供： ナビタイムジャパン
アクセス
地図
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