京料理 貴与次郎

クチコミ

• しろみそ

  投稿日 : 2019.12.05

  ランチタイムに訪問しました。入口で靴を脱ぎます。途中外に面している廊下を通りますが、寒い。当たり前隙間風もあるので、お手洗いも寒い。京都らしいお庭が楽しめます。お料理はやはり白味噌が美味しかったですね。

• 熱いものは、熱く、器まで熱く

  投稿日 : 2019.09.11

  主人と京都旅行の夕飯に、予約してうかがいました。9000円のコースを頂きました。名店で、長く修業をされて出されたお店で、どの料理も季節感を感じまた、素材がすばらしいです。特に、ご飯が美味しい、光ってますまた、お茶碗も、かなり熱くなっていて、炊きたての味を、ながく味わってほしいからだと、思います、色々な、味噌や、箸休めがあり、お料理の途中には、京都のお漬物を使ったおしのぎの、握りもでました...

• 一流の味でした。

  投稿日 : 2019.04.30

  初めて伺いました。夜のコース（寶船）を頂きました。一流の味でした。どの料理も美味しかったですが、以下のものは特に感動しました。①碗物のアワビ（丸々一つ入っていて、三等分に切ってあり、柔らかく食べ応えがあります。ご主人は北海道生まれ。漁師の家で育ち、子供のころはアワビを丸かじりしていたそうです。アワビは薄く切るのではなく、これくらいのサイズが美味しいとのこと。そのとおりですね。）②鯖ずし（酢の具...