Reine des pres

クチコミ

• 人生初のミシュラン

  投稿日 : 2020.08.29

  人生初のミシュランです。誕生日の記念に訪店させて頂きました。非常に小さなお店でこの日は貸し切り状態でした。上から2番目のコースをオーダー。料理はどれも手間暇とアイディアが込めれており、感動の連続でした。流石ミシュランです。ただ、評価の付け方が難しいですね。2万円近いコースですから美味しいのは当たり前。それが値段と同等なら標準？それ以上？となるとかなりハードルが高いですね。しかし、このレベルのレスト...

• 神対応にただ感謝するばかりです

  投稿日 : 2019.11.05

  ちょうど時代祭とバッティングしてしまい、市内からタクシー2台で向かいましたが、通常なら15分で到着するところが、市内はどこも交通規制で大渋滞。途中で電車に乗り換えるも、同時に出発したもう1台は1時間以上の遅刻。当方も40分の遅刻。申し訳なく、当方が到着した時点でコースを開始して頂いても構わない旨お伝えしましたが、皆さんお揃いになってから・・と素晴らしいお心遣いに本当に恐縮するばかり。その節...

• 無駄の無い抑制のきいた、完成度の高い料理

  投稿日 : 2019.07.28

  近くに美味しい珈琲屋（Mamebako）があるので、そこに立ち寄ってそれから訪問しました。レストランは、通りから少しだけ奥まった場所にあり、近くに行ってみたいと思う飲食店がいろいろとあり、ウキウキします。ワインのセレクトがまぁーマニアックで驚き。フランス産に拘泥せずにいろいろな国が飲めます。お料理を頂いて思ったのが、推敲されていて完成度が高いといいう事。余計な装飾（食材を1皿にいろいろ...