餃子と担々麺 吟

クチコミ

• 美しく美味しい

  投稿日 : 2023.02.17

  美味しく美しい坦々麺。私は期間限定黒胡麻坦々麺と小口餃子を食べました。黒胡麻スープは黒胡麻がクリーミーなのはもちろん、筍が入った肉そぼろもとても香ばしく、水菜とも相まってとても美味しい。魚粉が味変でまた違った味わいです。麺は白坦々麺とは違い、太麺と説明にありましたが、特に太いと思いませんでした。素材全てがこだわりで自然。なので、食後も後味残りません。ラーメン食べた後、化調や塩分でずっと喉が渇く事も...

• まろやか担々麺

  投稿日 : 2022.09.16

  こちらは、仙台駅東口より徒歩5分くらいのところにあります。金曜日のよる8時くらいに伺うと、二人待っていました。約30分後入れました。店内はカウンター10名くらいのこじんまりとした店内で、メニューはラーメン系と餃子です。白胡麻坦々麺と餃子をオーダーしました。（辛さは普通）程なくして出てきました。麺は少し細めのちぢれ麺で、スープは、コクのあるクリーミーな味でエビ？の味が美味しく、まったく辛...

• 手間のかかりように感心する旨さ

  投稿日 : 2021.04.14

  仙台駅東口の坦々麺と餃子が有名な店。看板メニューの白胡麻坦々麺を注文。坦々麺の作り方なんて全くわからないわけですが、これは手間がかかってると素人でもわかるほどレベルが高いです。白胡麻ペーストの存在感際立つスープは甘みあり、濃厚でまろやか。挽肉には干しエビや貝柱も混ぜているのだとか。麺は口当たりツルツルの角細ストレート。旨いです。▼白胡麻坦々麺 800円