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素材礼讃 丹念

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青森県八戸市鷹匠小路18 金剛ビル1F (八戸エリア)

phone 0178452812
place

月-土
ディナー 17:00-22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)
※時短営業中です。
ランチ 11:30-14:00
(L.O.13:30)
※2021年2月18日よりランチ営業を始めました。

素材礼讃 丹念の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/06/30 新鮮な魚介類と天プラが絶品
シメ鯖ではなく、生で食べられる鯖は絶品でした。なかなかこうした店はないと思います。また天プラも揚げ方が素晴らしく、トウモロコシを揚げたものは素材の味とサクサク感のバランスが絶妙でした。
八戸にしては、若干お値段が高めなので、●を4つとしましたが、出される品のクオリティの高さからすると納得できました。

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詳細情報

住所
青森県八戸市鷹匠小路18 金剛ビル1F [地図]
エリア
八戸エリア
電話番号
0178452812
営業時間
月-土
ディナー 17:00-22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)
※時短営業中です。
ランチ 11:30-14:00
(L.O.13:30)
※2021年2月18日よりランチ営業を始めました。
店休日
日曜日
※5月2日は休まず営業いたします
【4月の店休日】日曜日・4/5(月)・4/19(月)・4/28(水)【5月の店休日】日曜日(5/2は営業します)・5/5(水)・5/6(木)・5/10(月)・5/24(月)
平均予算
6000円
カード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
総席数
57席

情報提供: ぐるなび

アクセス

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          本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分~1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。