瓢亭 本店

クチコミ

• 瓢亭に来るために京都に来る贅沢

  投稿日 : 2023.01.27

  京都南禅寺総門外松林茶屋としてはじまった瓢亭。最近では外壁を修繕するためにクラウドファンディングをされたり、伝統を守りながら時代の淘汰の波を生き抜くためにいろいろとされている。一度前を通るだけでもいい。450年前の京都の腰掛け茶屋の趣に気を取られないはずがない。ちょっと立ちよてみたくなるに決まっている。気楽に入れる店ではないが、「そうだ、京都に来たんだ」と、部屋から眺める風景にうなずかざ...

• サービスレベルは？

  投稿日 : 2022.04.04

  予約して行きましたが。。。。どこまで真剣に受けとっていたのか不明。食事は、高級食材、びわ湖国有種のモロコなどが出ました。しかし、料理の出し方にムラありサービスは？？ ただ、座って茶室で高台のお膳でいただくのは風情ありました。

• 鰹と葛の餡がたまらない朝粥

  投稿日 : 2021.08.27

  ここに人生で一度は訪れたいと思っていましたが想像以上の素晴らしさでした。朝粥が目的で朝の8時に予約。最初の膳ですでに驚くほど美味しく、卵、湯葉、ちりめん、胡麻和え、鱧、葉で包まれた寿司、鯛など京料理の夏の日常を最高レベルで頂けます。お椀は豆腐。これもあまり強くないけど上品な出汁で滋味深い味わい。炭火で焼かれた小ぶりな鮎は骨まで食べれてふかふかの身が楽しめる逸品。そしてメインの朝粥は...