西安麺荘 秦唐記

ランチ

スポット詳細

更新日:2024.03.29

住所
東京都中央区新川1-13-6 map map 地図
電話番号
0362805899
営業時間
11:00-15:00(L.O.14:30)、17:00-23:00(L.O.22:30)
店休日
年中無休

情報提供: 楽天ぐるなび

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クチコミ

  • 美味しかった-
    4.0 投稿日 : 2020.10.23
    平日、開店と同時に入店しました。他に客は1組。お昼時は混むのかと思い、早く到着して正解!人気メニューだという「ヨウポー」のビャンビャン麺(二番目に太い麺)を選択。厨房で麺を伸ばす(?)音が聞こえてきます。♪5分程して、ヨウポー麺が運ばれてきました。意外と量も多い!麺の茹で汁も一緒に。(食べながら飲むと良いらしい)よ-く混ぜてから食べ始めました。八角の香りが食欲をそそる-。麺はモチモチして...
  • 本場中国の味わい
    5.0 投稿日 : 2020.07.19
    中国麺の特集で記事に載っていたお店。東京出張時に行ってみました。私は、開店直後に訪問。麺類のメニューが色々あって迷いましたが、『油泼面』を注文。酸味の効いた独特な風味は確かに本場中国の味わい。他の麺も試したみたくなりました。
  • ビャンビャン麺! / byanbyan mian!
    5.0 投稿日 : 2019.12.12
    麺を伸ばす時のビャンビャンと台に打ち付ける音が名前の由来で専用の漢字まであるという驚きの西安名物がこんなところに!定番のヨウポー麺は、豚チャーシューのサイコロ切り、モヤシ、キャベツなどゆで野菜の千切りに、花椒と唐辛子をのせて、最後に熱した油をかけて供されます。。底に沈んでいる黒酢のタレとからませて食べれば、酸味と辛味の絶妙なハーモニーが味わえます。中国麺の奥深さを堪能できる一品でした...

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アクセス

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