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兵庫 | ランチ

Chezrose シェローズ

 0782421014  兵庫県神戸市中央区山本通3-7-25 メゾントーア1F

シェ ローズの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2016/11/21 たっぷり、どっしり、ホンマのフレンチ
4年ぶりくらいかなぁ、シェローズに寄ったのは。ディナーのBを食べた。最初のシューに包まれたジャガイモ&ベーコンから期待通りの展開。アナゴとホタテとタコのサラダは一幅の絵のような華麗さと、それ以上の美味しさ。フォアグラ&トリュフのリゾットは、香りとコクと触感のオールスターだった。「お代わり」と言いたくなる一品。そして黒メバルと続いて、子羊の香ばしさ、ジューシーさは秀逸で、思わず手でかぶりついた。また...
投稿日:2016/07/23 本格的なフレンチ料理
美味しいフランス料理でした。

パンも、その場で、カットして、給仕してくれました。
お店の雰囲気も良く、お店の人も、感じ良かったです。
投稿日:2016/07/07 コスパが最高
ジャン・ムーランの美木さんの御弟子さんの一人。本当の後継者は浜松にいて神戸にいないのはちと残念だけど、シェローズは安くて美味しいから僕はよく行くね。マダムの感じもいいしねえ!
投稿日:2016/01/09 久々に!
かつて神戸にジャン・ムーランというフレンチがあって、伝説のシェフ美木剛さんが腕を振るっていた。その弟子の一人がシェ・ローズのシェフだ。ジャン・ムーランの伝統を引き継いで、タップリとした料理を食べさせてもらえる。元町の坂の途中のロケーションもいいしね。久々に美味しい料理を頂いて、ありがとう。
投稿日:2015/01/12 やっぱり 良かった
お客様を招待するので、前もって味見がてら ランチに伺いました。
Bコース、メインは 鶉、牛肉を選び シャンパンを飲みました。
内容は サラダは 淡路の魚を使った野菜サラダ、蕪のスープは 舌触りは滑らかで、葉っぱを使ったアクセントが美しかったですし 蕪の旨味が出ていました。 魚は鱸 皮は香ばしく、付け合せが 白身に良い味を移していました。 ステーキはソースが良かったです。
サービスは 今までは自家製...

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