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南部民芸料理 蔵

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青森県八戸市十三日町28 花真ビル 1F (八戸エリア)

phone 0178221027

蔵の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/05/06 入りづらい…が気軽に入っていい
八戸の郷土料理を食べたい、とあまり情報がないまま入店。なんとなく入りづらい雰囲気だったが思い切って入店すると、予約をしてないなら相席でもいいか、とのこと。仕方ないか…と思ったが、大きな囲炉裏を囲む席に2人組の先客がいただけで相席の気まずさはなかった。
料理は、一通り八戸の名物が揃っているようだ。ガイドブックなどには載っていないようなものもあり、選ぶのが楽しい。ただ、量がわからずどのくらい注文すれば...
投稿日:2018/08/24 かなりオススメします!
もし八戸で一晩しか過ごせない友人がいたら、(今のところ)先ず最初に勧めるでしょう。ビルの中にあるにもかかわらず、本物の南部の民家を移築した内装、鮮度抜群な地元の食材と味付け。八戸の味を皆さんも堪能して下さい
投稿日:2018/05/09 南部郷土料理と八戸の地酒
八戸の中心街のビルの谷間にある郷土料理のお店。古い蔵を改装してお店にしていて、囲炉裏を囲んだ席がいくつか並んでいます。雰囲気のいいお店です。3500円から南部郷土料理のコースがあり、せんべい汁やいちご煮をいただけます。郷土料理の珍味、いかそうめん、とんぶりなどを八戸の地酒と一緒にいただけます。雰囲気がよく、お酒のすすむお店です。

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          本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分~1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。