手打ち蕎麦 そば鴻
スポット詳細
情報提供: 楽天ぐるなび
クチコミ
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- 上品な味付けとコシのあるお蕎麦
- お洒落なカフェのような入り口の外観に惹かれて入りました。落ち着いた雰囲気の内装で芸術写真が飾ってありました。注文したランチセットは、備前焼きと思われる器に美しく盛り付けされ、量も適度でコシのあるお蕎麦を美味しく頂きました。その日のお蕎麦の産地も厨房の入り口に書いてあり、ご主人のお蕎麦への強い思い入れを感じました。10年こちらでお店を構えていらっしゃるそうで、今まで気づかなかったのが残念です。暖かい...
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- 尾道で、さっぱりした天然素材にこだわったおそばをいただけました!!
- 尾道で、さっぱりした天然素材にこだわったおそばをいただけました。西ではあまりおそばを味合うことがないですが、こだわりのおそばは旨みを感じることができましたね。お勧めはモリそばです!
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- 夏季限定、冷やしトマトそば
- 前回の尾道では朱華園で中華そばをいただいたので、今回は夏でもあるので「手打ちそば」をいただくことにしました。夏ですので、「冷やしトマトそば」を注文しました。濃い色の出汁のそばです。中央に湯むきした真っ赤なトマトが丸のまま乗っています。シンプルなのですが、初めて見るので呆気にとられます。トマトだけを食べるのかと尋ねると、トマトを潰して出汁に混ぜると良いとのことでした。関東風のそばの出汁に二八そばです...
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