中華そば しま彰

クチコミ

• スープは抜群にうまいが中華麺がストレート麺で、大量生産品のイメージ

  投稿日 : 2020.12.12

  昼食に伺いました。狭い店内ですが、長居する人もおらず、どんどんラーメンが作られていきます。注文後、数分で着丼。スープは後を引くおいしさ。臭みもなし。チャーシューは小ぶりで厚切りが３枚入り。柔らかく、うまい。唯一残念なのは、麺。せっかくの露払いや太刀持ちが立派なのに、主役の細いストレート麺。麺の細さがスープに負けている。スーパーで売っている生麺を想像してしまった。太麺をチョイスができれば、最高なの...

• 和歌山ラーメンでランチ

  投稿日 : 2020.01.06

  ランチに和歌山ラーメンをと伺ったのがこちらのしま彰さん。ランチタイムなので、待つのは覚悟です。豚骨スープのいい香りが漂ってきて、どんな味かな？と期待が高まります。濃厚な豚骨スープに、しっかり厚めのチャーシューの中華そばが一杯500円と衝撃のコスパでとても美味しかったです。

• 濃厚豚骨の和歌山らーめん

  投稿日 : 2020.01.05

  昼時で行列が出来ていましたが美味しそうな香りがしたので３０分ぐらい並んで待ちました。麺はストレートで普通だが、スープが豚骨の香りが強くてトロッと濃厚、好みがわかれる味。白米が必須の美味しいラーメンでした。