小判寿司

クチコミ

• 「現代の名工」の弟子筋

  投稿日 : 2022.10.15

  小川師が健在のうちに慈久庵へ、と考えた今回の行程、とはいうものの彼の店は昼の三時間のみ、11時半開店で11時半閉店（開店時の客のみで売り切れ終い）もありうる難物です。前乗り必至として、どこに宿泊し、夕餉をどこで摂るかも悩みどころです。水戸よりは福島の南部が動きやすいか、などと思案し、思いついたのは浜通り・郡山の「いとう」と、なぜか棚倉に立地するこちらです。棚倉には「ルネサンス」なる温泉・宿泊施設が...

• ネタがすごい！

  投稿日 : 2022.06.17

  西は五島列島、東は北海道など、全国各地から寄せ集められた、最高級のネタを堪能できます。肉厚で臭みが全くないカキなど、都会ではなかなかお目にかかれない逸品を、山奥の町で戴けます。生ビールはサントリーでしたが、普通には市販されていない特別なものでした。日本酒のレパートリーも豊富でした。

• なぜここに こんなすごい寿司屋があるの？

  投稿日 : 2022.04.30

  フツーに考えて 旨い寿司屋 こだわりぬいた寿司屋 とか 銀座だったり どこか海のそばの湊町だったりイメージするじゃないですか。福島県棚倉町しってますか？町の人には悪いけど 山の中 それも田舎。そんな町にすごい寿司屋がある。今のご時世 流通が発達していて 旨い店の情報もすごいから ある意味どこでも店はできるのだという好例。あとは店主の考え方営業方針次第。そんな店だから小手先でごまかされるような客は...