飯豊とそばの里センター そば伝承館

クチコミ

• 美味しい田舎蕎麦

  投稿日 : 2021.09.09

  茹でたての硬めの田舎蕎麦は、風味豊かな質の良い出来栄え。セットのソースカツ丼も美味しい。店は広く清潔感があって、居心地が良い。

• 蕎麦を堪能

  投稿日 : 2019.09.04

  豊富な伏流水を使用し、つなぎを一切使わないそば粉100％の手打ちそばでした。この値段で、ここまで美味しい蕎麦が堪能出来、大満足でした。恐らく、この町のおば様達であろう方々が調理されている点も素朴な感じで好感が持てました。また、同じ敷地内には、この土地の蕎麦栽培の成立ちを知る事が出来たり、そば打ち名人による実演や手打ち体験が出来る施設もありました。そこでお土産も購入出来ます。私としては、地...

• 山都そばを認識したお店

  投稿日 : 2019.05.05

  この手のお店だと味は二の次的なイメージを持ちやすいですが、ここは美味しい蕎麦が食べられます。もちろん山都そば、手打ちの十割そばで今のところ町内の味に外れ無し。駐車場も広く止めやすく、店内も広くてかなりのキャパあります。個人店舗が一杯でこちらに避難したのがきっかけですが、その分多くのお客さんが来るので混雑時は蕎麦にありつくまで待ち時間が長いです。GW中の13時過ぎに入りましたが60分待ちの案内でした...