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らぁめん 井上家

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青森県弘前市稲田2-5-2 城東サングリーン1F2号 (弘前エリア)

phone 0172280239

らーめん 井上家の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/02/09 本格的家系ラーメンが食べられる店
JR奥羽本線弘前駅東口から徒歩10分位の場所にあるラーメン店です。看板が目立たなく、最初訪問した時には迷いました。
元スナックかと思われる店内は10席程と狭く、店内にも行列が出来ていました。食券を購入して順番を待って着席。
家系ですので、注文時に麺の硬さや味の濃さ、脂の量を聞いてくれます。
食べると横浜市内で食べた事のある家系ラーメンに比べても濃い味。スープにしっかりとしたコクも感じられま...
投稿日:2016/03/04 家系ラーメン
家系ラーメンに飢えていたのでとってもありがたいです。
麺の固さ、汁の濃さ、油の量を注文前に選べます。
オーソドックスな家系ラーメンで塩気が強く、好みは分かれるでしょう。
が、好きな人には美味しいラーメンです。
投稿日:2014/12/15 しょっぱいだけ
次郎系ラーメンだと思うのですが、しょっぱいだけでした。麺の硬さや油の量等の調整ができるので薄めで頼むべきだったと後悔しました。麺は太目のものでスープがよく絡みます。人はそれなりに入っていて賑わっていました。

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          本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分~1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。