中華そば専門店 阿波屋

クチコミ

• 怠惰なお店

  投稿日 : 2019.08.03

  深夜1時に訪問。先客1人のみ。店主はひたすらに先客と歓談。加水率高い麺に、化学調味料に浸かった背脂と業務用メンマがまずくて食べることができない。会計の時くらい歓談停めて気付いてくれたら良いものだが。店主に声をかけても歓談に夢中で気付かず。奥から女性が来て会計してくれたが、どういうお店なのだろう。

• 中華そばと阿波屋そばの違いは

  投稿日 : 2019.05.04

  どちらもスープは同じですが、阿波屋そばは背脂と煮玉子がのっていて、スダチがついてきます。スダチで味変させて、さっぱりさせることもできます。

• 徳島ラーメン

  投稿日 : 2018.06.14

  徳島県の徳島ラーメンが一番上手くて、巣立ちを絞るとめちゃ美味いです。オーナーはすごく優しく、店員さんもすごい丁寧です。