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麺屋 一翔

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青森県青森市西大野3-4-12 (青森エリア)

phone 0177391803

麺屋 一翔の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2020/02/12 おしゃれでおいしいラーメン屋さん
ひとつひとつの具材に店主のこだわりがある。煮干しが主流の青森にあって、鶏豚湯のスープは珍しい。女性ひとりで入りにくいと言われるラーメン屋さんですが、こちらのお店はとてもきれいで入店しやすい。店主は、東京で修行しTVチャンピオンで準決勝まで進み、この度、最強の次世代ラーメン決定戦で見事日本一。一度食べてみる価値はあると思う
投稿日:2019/11/28 おしゃれなお店
他では味わえない一風変わったラーメンを食べることができます。鶏白湯のラーメンが日本一の評価を得ていて、濃厚な味を満喫することができました、

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          本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分~1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。