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長崎の思案橋横丁に店を構える中国料理店。昭和23年(1948)創業以来、店主が頑固に味を守っているためか、地元ファンの多い人気店。自慢のちゃんぽん830円は、昔ながらの純鶏ガラスープで、高温で一気に炒める野菜などからのうま味が利いて格別の味わい。冠水ではなく唐灰汁を使った麺に白濁したスープがよく絡んでいくらでも食べられそうだ。具だくさんの皿うどん830円は太麺か細麺を選べるが、細麺は店で揚げているので、パリパリ感がほかと違いたっぷりの具との相性も抜群だ。

place

長崎県長崎市本石灰町2-18 (長崎・諫早・大村エリア)

phone 0958210373
place

18時-翌0時

康楽の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2020/04/01 かき入りちゃんぽん
市内観桜後疲れていたためホテルにて寝ていたところ、20時過ぎに目が覚めて、あわててタクシーに飛び乗って、運転手さんに美味しいちゃんぽんが食べられるお店を紹介してもらい、康楽のある思案橋横丁に行きました。首都圏のちゃんぽん屋ではカキ入りは見かけませんが、冬期の長崎では一般的だとの事でした。カキ自体のおいしさというよりも、出汁としてのカキの美味しさがたまらない感じでした。
投稿日:2019/07/20 九州旅行で
長崎に行った際に、ライブ後の遅い晩御飯として訪問しました。

最初は22時過ぎに行きましたが満席でしたので一旦ホテルに戻り22時30分過ぎに行くと無事に入れました。

注文したのは特製ちゃんぽんと餃子にプレモルです。ちゃんぽんは具だくさんで食べ応えがあります。スープは独特な味わいで人によって多少好き嫌いがあるかもしれませんが、私は大丈夫でした。

思案橋周辺は飲み屋こそ多いものの遅くまでやっている...
投稿日:2019/07/17 飲んだ後の〆にぴったり
いつも思案橋で飲んだ帰りに寄ります。
ちゃんぽんと皿うどんしか食べたことがないですが、白濁したスッキリスープがとても美味しいです。
今度は早い時間にお腹を空かせて訪れたいと思います。

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詳細情報

住所
長崎県長崎市本石灰町2-18 [地図]
エリア
長崎・諫早・大村エリア
電話番号
0958210373
営業時間
18時-翌0時
定休日
月曜
交通
最寄り駅:思案橋

情報提供: 株式会社 JTB パブリッシング

アクセス

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