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とらっとりあ ばかんつぁ

トラットリア バカンツァ

その他洋食

島田英明シェフのモットーは「素材の声を聞く」。豪快な印象のシチリア料理を、地元明石の魚介など、繊細な日本の食材に合わせて調理する。絶妙なレア加減に仕上げた明石のエビと、マイルドな塩気のまぐろのからすみを合わせたり、脂ののったノドグロは奈良漬けでさっぱりなど、飽きさせない工夫も16年愛される秘訣だ。

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place 兵庫県神戸市中央区山本通2-6-11
phone 0782220949

トラットリア バカンザの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2016/09/02 頑張ってるが月並み
清潔感あり 接客良い
出色した料理なく今風の手法でつまらない
エスプレッソ は X イタリアンを名乗るなら気合いを入れるべし
カフェはその店のバロメーター
投稿日:2016/07/20 値上げし過ぎ・・・
2、3年前ランチで利用した時は¥4000程の値段の割にとても満足のいく内容でした。1年程経って、同じ野菜・魚のコースで内容も殆ど変わらないのに¥7500です。そりゃ美味しいですよ。でも、隣の席で居酒屋みたく始終大声で喋ってる女子が不快で、それとなく目配せしたのに無視って、それは無いよねー・・・
投稿日:2016/03/07 とても洗練されたお料理でお勧めです
全てが綺麗で見た目もお味もおいしくお勧めです。
お席自体はそれほど格式ばっておらずオープンキッチンもいい感じ。
目で楽しめる素敵なお料理を頂いて幸せでした。

詳細情報

住所

兵庫県神戸市中央区山本通2-6-11 [地図]

電話番号

0782220949

営業時間
12-13時LO、17時30分-20時LO
定休日
火曜、第2水曜
交通
最寄り駅:三ノ宮(JR)

情報提供: 株式会社 JTB パブリッシング

アクセス

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国際的な港町として有名な神戸市が県庁所在地の兵庫県。海だけでなく、山にも囲まれている自然豊かな県です。 羽田空港から神戸空港までは飛行機で約1時間、新幹線を利用しても東京から約3時間でアクセス可能です。 兵庫県には、観光客の多くトレンドを楽しめる神戸や、宝塚や伊丹のある阪神方面が人気ですが、姫路城と城下町を係る姫路・赤穂・播磨エリアや、花の島で有名な「淡路」など歴史や自然を楽しむことができるエリアもたくさんあります。神戸の100万ドルの夜景はもちろん、日本最古の温泉・有馬温泉、世界最長の吊橋・明石海峡大橋など、兵庫県内には観光スポットが多く存在するのです。 鉄道やバスも整備されていますが、レンタカーを借りてドライブしながらの観光もおすすめ。せっかく兵庫県を訪れたなら、姫路おでんや淡路牛ステーキなど、ここでしか食べられないご当地グルメを楽しみましょう。