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手打そば入野家

その他洋食

明治39年(1906)創業の老舗そば店。地元のそば粉を使った、のどごしのいい手打ちそばが味わえる。天ざるそば1300円、ざるそば800円。辛味大根と焼味噌で食す高遠そばは、1年を通して提供中(辛味大根の在庫が無くなった場合は秋の収穫時まで終了)。蜂の子400円や地物きのこおひたし650円などの郷土料理もある。

place

長野県伊那市高遠町西高遠1632 (蓼科・諏訪・飯田エリア)

phone 0265942018
place

11時-14時30分、17-19時(そばが売り切れ次第閉店)

手打ちそば 入野家の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2017/08/04 高遠そばを食べに
辛味大根の絞り汁に焼味噌を溶いて食べる高遠そば。伊那市で何回か食べていますが、今回はこちらのお店に行きました。注文したのはもちろん高遠そば...
投稿日:2016/08/20 さくらと蕎麦
高遠城址のさくらとセットでそばを食べに行きました。そばつゆは大根おろしがベースとなり古いスタイルです。腰が強い麺で、江戸そばとはかなり異なる印象ですが、美味しくいただきました。
投稿日:2016/04/15 信州そば発祥地のそば専門店
こしがある独特の歯ごたえのあるそばです。提供されるまでに少し時間がかかりますが、ぜひ一度味わう価値のあるそばです。ランチタイムは14時30分の閉店です。

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詳細情報

住所
長野県伊那市高遠町西高遠1632 [ 地図 ]
エリア
蓼科・諏訪・飯田エリア
電話番号
0265942018
営業時間
11時-14時30分、17-19時(そばが売り切れ次第閉店)
定休日
不定休
駐車場
有り
交通
最寄り駅:伊那市

情報提供: 株式会社 JTB パブリッシング

アクセス

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          中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「三嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。

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