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紀州なれずし八ツ房

紀州を代表する郷土料理の一つ、なれずしを販売する店。厳選した国産真サバを使用している。すし飯を使って一晩寝かせた早なれずし1188円-は、くせがない。酒を加えた塩飯を使い樽で発酵させた本なれずし1296円-は、表面に麹が白く浮き出し、日が経つにつれて酸味が増す独特の味。好みによって選ぶといい。

place

和歌山県御坊市湯川町丸山38-6 (有田・御坊・みなべエリア)

phone 0738227793
place

9-18時

八ッ房の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/02/06 一度は食べたほうがいいかもー
各地にお寿司のルーツであるなれずしが今も残っている。
和歌山県御坊市は鯖のなれずし。昔ながらの製法で作っているのが「本なれずし」と呼ぶそうです。平維盛が生きていた頃に生まれたお寿司。時代を感じます。漬け込み10日ほどのものは独特な香りがしますが、嫌な匂いには感じませんでした。美味しくいただきました。普通のお寿司の味ではないですね。苦手な人もいるだろうと思います。
滋賀県の鮒鮨は、織田信長や明智光秀...
投稿日:2018/01/29 鯖の寿司(早なれ)とダシ巻ロール絶品。本なれは初心者厳禁!!
和歌山県御坊市の老舗店。
1/24-小田急線町田駅の小田急デパートの催事コーナーで発見。
めはり寿司を始め、ダシ巻ロール、早なれを食し激ウマでした。
2月3月も東京近郊のデパートで催事出店するとのこと。
御坊まで行けない人は是非、この機会に八ッ房の鯖を堪能あれ!!
投稿日:2017/06/04 事前に電話確認する事が望ましい
名店のようですが、訪問日は「早なれ寿司」のみで、楽しみにしていた「本なれ寿司」は無かった。また、不定休という事もあり、電話確認後の訪問をオススメします。持ち帰り専門ですが、早なれ寿司を切ってほしい場合は、「アセの葉の上から切る」のか、『アセの葉を剥がしてから切る』のかを、電話確認の際に指定しておくと素早く購入できます。(本なれ寿司の切り方は不明)なお、アセの葉の上から切った場合、食する際にアセの葉...

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詳細情報

住所
和歌山県御坊市湯川町丸山38-6 [地図]
エリア
有田・御坊・みなべエリア
電話番号
0738227793
営業時間
9-18時
定休日
不定休
駐車場
有り
交通
最寄り駅:御坊

情報提供: 株式会社 JTB パブリッシング

アクセス

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          日本最大の半島・紀伊半島の西側に位置し、温暖な気候が特徴的な和歌山県。和歌山県へのアクセスは新幹線と在来線を利用すると便利で、東京からは約4時間15分、大阪からは約1時間半かかります。 和歌山県の観光地は4つのエリアに分けられます。美しい浜辺や白浜温泉、世界遺産・熊野古道を有する「白浜・龍神・熊野・那智」エリア。徳川御三家のひとつとして長い歴史を刻んできた「和歌山・紀の川」、梅とみかんの産地で、マリンレジャーも楽しめる「有田・御坊・みなべ」、そして、世界遺産・高野山がある「高野山」です。 和歌山県に行ったらぜひ食べたいのが、マグロやカツオなどの新鮮な海の幸。さらにめはり寿司や和歌山ラーメンなどのご当地グルメもおすすめです。また、みかんや梅干し、金山寺みそなどの和歌山の名産品は、お土産としても喜ばれるはずです。