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本長

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明治41年(1908)創業の漬物処。酒造蔵を漬物蔵として利用し、庄内の在来野菜を多く取り扱う。漬物蔵の見学もできる(無料)。漬物は1袋378円-。

place

山形県鶴岡市大山1-7-7 (酒田・鶴岡エリア)

phone 0235332023
place

8時30分-17時10分

本長の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/07/14 鶴岡の老舗漬物屋
佇まいからも老舗を感じる雰囲気の古民家で、店に入ると目の前には漬物がずらっと並んでいます。ただ、訪れた時期と時間帯のせいかもしれませんが、想像していたほどに品ぞろえは多くなく、ちょっと残念な感じです。漬物蔵の見学もできるようなので、ちょっと時間をとって訪問してみるのがいいのかもしれません。
投稿日:2017/01/09 野菜・嗜好・文化を大事にした漬物屋さん
年末に訪問しました。事前にお願いをしておいたので、漬物蔵を見学させてもらいました。会長さんに庄内の漬物を大事にしてきた食習慣についてお話をお聞きしました。地物の野菜・嗜好・文化を大事にした漬物屋さんだなと感じてきました。社長さんに引き継がれて、トレードマークも新しくし、これからの食生活に合わせた漬物についても研究している漬物屋さんでした。辛子茄子漬と奈良漬を買ってきました。
投稿日:2016/02/02 鶴岡市の地場の野菜を使った漬物やさん
地場のいろいろな野菜を漬物にしているところです。
一月に訪問しましたが、入り口の通路の軒下に干された小真木大根は、素敵な風景として雪景色の中に溶け込んでいました。
小さくなるまで乾燥させてお漬物にするそうです。
私は、藤沢かぶを買いましたが、とてもおいしくいただきました。
お店の方の説明もわかりやすく、漬物の好きな方は、一度訪問されるとよいと思います。

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詳細情報

住所
山形県鶴岡市大山1-7-7 [ 地図 ]
エリア
酒田・鶴岡エリア
電話番号
0235332023
営業時間
8時30分-17時10分
定休日
無休
駐車場
有り
交通
最寄り駅:羽前大山

情報提供: 株式会社 JTB パブリッシング

アクセス

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          山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

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