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地鶏料理 無玄

その他飲食店

徳島市街にある地鶏料理専門店。厳選した地鶏を一番おいしい時に食べられるように、毎日店内でさばき、より新鮮な状態で提供。「新鮮なお刺身」、「豪快な溶岩焼き」、「繊細な鶏のすき焼き」を柱に、「薩摩 里っこ地鶏 溶岩焼き」や「薩摩 里っこ地鶏 しゃぶしゃぶ鍋」など、おいしい地鶏料理を多数取り揃えている。鹿児島県産地鶏の銘品「里っこ地鶏」は霧島市の「ファームおいち村」が独自の交配で、国指定天然記念物の「薩摩鶏」をベースに生み出した地鶏。農薬を使わず栽培した葉物やネギ、ニンニクなどと霧島の豊かな地下水で育てられており、やわらかく甘みが強いのが特徴。仕入れからすべてにこだわり、地鶏のおいしさを最大限に引き出して提供。鮮やかな卵黄と濃厚な味わいの「がんこ村のオレンジエッグ」も好評で、女性にもうれしい旬野菜をたっぷり使用した単品メニューも充実している。

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徳島県徳島市鷹匠町1-33 丸平ビル1F (徳島・鳴門エリア)

phone 0886796848
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17-24時(23時LO)

地鶏料理 無玄の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/11/17 おいしくて、価格がリーズナブルで、店内がきれいで、接客も良い。最強の地鶏レストランです。
おいしくて、価格がリーズナブルで、店内がきれいで、接客も良い。最強の地鶏レストランです。
料理に関しては、スタッフからのおすすめでオーダーした「鶏ユッケ」が最強でした。初めて、生の鳥を食べましたが、こんなにおいしいとはびっくりでした。あと、卵かけご飯もおいしいです。
とにもかくにも、鶏料理は、圧倒的なおいしさです。新鮮で、素材の良い鶏を使っているのでしょう。それと、スタッフの料理に対する圧倒的な力...
投稿日:2017/11/13 美味しいし丁寧
地鶏料理 無玄、初めての利用です。店内はとても落着いていて、接客も丁寧で問題ないです。料理もどれも美味しい、何をたのんでも外れないです。老舗の雰囲気の店で、値段も覚悟したのですが、リーズナブルな値段だったので驚きでした。次回もここで。
投稿日:2017/10/29 鳥料理屋。繊細でうまい!
鳥料理ならここが一番ではないでしょうか。鳥刺しは4,5種類あり、どれもおいしい。溶岩焼きは脂がおちて、さらにおいしい。ビールも日本酒も最高に合う一件です。

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詳細情報

住所
徳島県徳島市鷹匠町1-33 丸平ビル1F [ 地図 ]
エリア
徳島・鳴門エリア
電話番号
0886796848
営業時間
17-24時(23時LO)
定休日
月曜、第3月・火曜
交通
最寄り駅:阿波富田

情報提供: 株式会社 JTB パブリッシング

アクセス

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          400年以上の歴史をもつ「阿波踊り」で有名な徳島県は、鳴門海峡の渦潮や祖谷渓など観光資源の多い地域です。阿波牛、阿波ポーク、阿波尾鶏の「阿波畜産3ブランド」をはじめとして、なると金時、鳴門わかめ、竹ちくわ、スダチなどの名産品が有名で人気があります。 交通アクセスは、徳島阿波おどり空港の利用が便利で、羽田空港・福岡空港からはどちらも約1時間です。 県の北部・徳島市にある「眉山(びざん)」は市のシンボルで、とても美しい夜景を見ることができます。南部にある美波町には、厄除寺として全国に知られている「薬王寺」があります。また徳島県は、絶滅危惧種アカウミガメの産卵地でも知られ、美波町には全国でも珍しいウミガメ専門の博物館「日和佐うみがめ博物館カレッタ」があります。祖谷エリアにある「祖谷のかずら橋」は、秘境・絶景スポットとして注目を集めるスポットです。 ご当地グルメは、徳島ラーメン、たらいうどん、鳴ちゅるうどん、半田そうめんなど、麺類が多いのが特徴です。

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