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十五郎そば

そば/うどん
place

鹿児島県垂水市本町7 (大隅半島エリア)

phone 0994320264

十五郎そばの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/01/22 つなぎは自然薯のみ全て天然素材
蕎麦粉、自然薯はもちろんつゆのだしに使う鰹節、昆布など素材全てにかなり投資しているとのこと。また薬味の小口ねぎに至るまで全て手作業とのこと。ガイドブックにも300年続く7代目とありますが、後継者がいないとか… どなたか受け継いで欲しい垂水の名物です。
投稿日:2017/04/12 ざる蕎麦
垂水で蕎麦を食べました。山芋つなぎのそばでした。ざる蕎麦は、箸でつまむと直ぐ切れます。軽く食べられ、暖かい天ぷら蕎麦も続けて食べる方が多いとの事です。
投稿日:2016/03/21 ソバの原点?
自然薯をしっかり使ったソバです。全国的な箸でつかんで露に入れてズルズルではなくソバと自然薯の絡みが強く、ズタズタと言うかブツブツと言うか昔ながらの田舎風味のソバなのが良いです。機会があったら立ち寄って懐かしく食させてもらっています。

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          頻繁に噴火活動をしている「桜島」や「霧島山」がある自然豊かな鹿児島県は、「鹿児島空港」が三大都市圏と直行便でつながっており、東京からは飛行機で約2時間ほどで着きます。 鹿児島県は、605もある島を有する豊富な自然環境が魅力の県です。島には、世界遺産に登録されている屋久島や、マングローブが生息する奄美大島、ケイビングの聖地と言われている沖永良部島など、魅力のある場所がたくさんあります。 内陸には、ロケット発射場である「種子島宇宙センター」があり、豊かな自然だけでなく知的好奇心をくすぐるスポットもあります。 コンビニなどでも見かけるアイスの「しろくま」は鹿児島県発祥のスイーツで、県内にはさまざまなお店があります。本場のしろくまは、山盛りのかき氷にたくさんのフルーツが乗っている絶品スイーツです。また、豚骨ベースの鹿児島ラーメンや、鶏肉を使ったみそ汁のさつま汁なども鹿児島ならではのおすすめグルメです。

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