ローテ・ローゼ

クチコミ

• ドイツ料理！

  投稿日 : 2016.06.05

  北野にあります。魚又はお肉が選べるランチコース3,240円をいただきました。旬のシュパーゲルというアスパラガスを使った料理が、前菜から、なんとデザートにいたるまで！苺とアスパラガスの驚きの組み合わせですが、どれも不思議と合っていました。お肉はアイスバインをチョイス。なかなか食べられないドイツ料理が味わえました！

• ワイン＋料理

  投稿日 : 2015.07.04

  20年以上前にドイツワインと出会い、数多くのドイツワイン商社と付き合ってきましたが、当店はもっとも古くから、そして今でも付き合いのある店です。当ワインシュチテューベのシェフの方もすでに何代も変わってきていますが、基本的なお店のコンセプトは当時から変わらず、日本人の舌にあった料理とワインが頂けます。料理教室にも何度か参加させていただき、秘伝のレシピも惜しげもなく教えて頂きました。為替の関係で、かつて...

• ベタベタのドイツ料理のレストランではありません

  投稿日 : 2015.06.18

  皆さんの口コミに水を差すようで恐縮なのですが、ここは本当のドイツ料理を出すレストランではありません。ドイツ料理をモチーフにして、日本人シェフが、日本人のために美味しく仕上げたお料理を美しく盛り付けて出してくれるお店です。例えば、メニューに「ジャーマンポテト」というのがありますが、ドイツには「ジャーマンポテト」という料理はありません。比較的日本のジャーマンポテトに似た料理として、ブラートカルトッ...