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大江山鬼そば屋

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京都府福知山市字雲原1248 (亀岡・美山・福知山エリア)

phone 0773360016

大江山鬼そば屋の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2020/01/24 七代目に変わった店主。試行錯誤で味を追求中。
福知山から与謝野町に抜ける国道176号の途中、雲原の峠にあるお店です。
地元情報誌で「七代目店主に代替わり」との情報発見。
試行錯誤で味を追求している、とのことだったので、気になってお邪魔しました。
まず目を引いたのが「七姫そば」
「江戸風蕎麦のお店で修業していたころのような細いそばが打ちたくて。」とあります。
細うちのお蕎麦、これはワシワシいただく鬼そばとは全く別物でした。
「醬油も無添加の生醤...
投稿日:2019/12/21 歯ごたえ抜群の十割そば
しっかり歯ごたえで太さもある昔ながらの鬼そばはボリュームがありました。かきあげもさくさくで山椒の香りの付け塩もおいしかったー!
投稿日:2019/08/27 どのメニューも「酒呑童子」にまつわるものです。
京丹後市から福知山に方面に向かって国道176号線を走っているときに、この店に入りました。大江山に近いので「酒呑童子」にまつわるメニューがたくさんあります。「鬼そば」(冷と温がある)がありましたので、これに決定(冷)しました。色が黒っぽい蕎麦で、太目に切られています。コシもしっかりしたそばです。椀に盛られて出てきました。九条ネギだけの薬味でシンプルでローカル色豊かな感じです。一度は試したいそばでした...

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