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魚半

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石川県金沢市香林坊2丁目12-15 (金沢エリア)

phone 0762222288

魚半 武家屋敷前店の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/06/24 期待はずれ
金沢市せせらぎ道にあります。昔親に特別な日に連れて来てもらいました。昔は洋食が中心だったが今は和食になりました、味は期待しましたががっくりです。
投稿日:2019/01/13 金沢の郷土料理を食べるには良い。
金沢では、ゴリという川魚が有名で、昔は近くの犀川でとれた。それを食べるのは、この店がお勧めになります。ゴリは刺身にして、その刺身にしたゴリが生きた状態で出てきます。ゴリは小さな魚で、刺身も小さな2切れだけです。刺身を食べたのちに、その皿を片付けて、唐揚げにしてくれます。頭も全て食べることができます。繰り返しますが、非常に小さな川魚です。他の郷土料理もあるので、コースで頼むのが良いと思います。蟹もあ...
投稿日:2019/01/04 ゴリ料理を堪能しました
もう多分30年ほど前の話だが、美味しんぼの中で金沢の料理としてゴリが紹介されていた。それが食べたくて、この店を訪問。
料亭に比べると格安でゴリ料理が食べられた。少なくともマンガで紹介された料理は全てオーダー可能。ゴリの佃煮、刺身、刺身はまだゴリは生きている状態で提供され、新鮮さを感じた。また、刺身の後にはその生きたままのゴリを唐揚げにもしてくれ、とても美味であった。白みそ仕立てもマンガで出てくる通...

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          北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。