天ぷら田ざわ

クチコミ

• 田ざわ

  投稿日：2018.07.29

  天ぷら全体の印象としては、油のストレスが全く感じないこと。まるで種と衣が最初からくっついていたかような密着度です。最近では最高レベルの天ぷらは蒸しものと表現されるが、レアな食感の残った揚げ上がりは技術の高さがゆえでしょう。ちなみに、大将はもともとフレンチを提供するシェフだったのだとか。こうした影響もあるのかもしれませんね。

• 天ぷら

  投稿日：2017.02.28

  なかなか高級な天ぷら屋さんで割烹料理店のような雰囲気で上品な天ぷらコースを堪能出来ます。東京でいただく事を考えると激安です。

• 函館の高級天ぷら屋

  投稿日：2017.02.10

  函館でカウンターで天ぷらを楽しめる高級な天ぷら屋です、季節の旬なものを出してくれるので季節によって天ぷらを楽しむことができます最後の〆の手打蕎麦も人気があります