栃木県のグルメ
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2019年はここで間違いなし！全国のおいしいかき氷最新22選
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- 日に日に気温があがってくると、恋しくなるのが夏ならではのひんやりスイーツ。今回は“かき氷”にスポットをあて、東京はもちろん京都や沖縄など、有名観光地で楽しめるご当地かき氷を集めました。海外のかき氷も2店舗紹介！旅行の際に、または近くの店舗に、ぜひ訪れてみてください。 【麻布十番】麻布野菜菓子 港区麻布十番の麻布通り沿いにある野菜スイーツの専門店。もちろんかき氷もお野菜をたっぷりと使ったヘルシーなかき氷。ミニトマトやほおずき、ホウレンソウ×抹茶、茄子×赤ワインなどこのお店ならではの独特な組み合わせが特徴です。今年登場の「茄子×赤ワイン」は、赤ワインでコンポートしたリンゴのような茄子とそのペーストを使い、隠し味のクリームチーズソースと共にフワフワの氷にたっぷりとトッピングした1杯。食べるまで予想のできない味に胸が高まります。時期によってメニューが変わるのでその時々で変わる旬のお野菜を味わってみてくださいね。 ミニトマトのかき氷 【東京・紀尾井町】KATO’S DINING & BAR ふわっふわな食感になめらかな口あたり、てっぺんを飾るマカロンがフォトジェニックな究極のかき氷をいただきましょう。ホテルのパティシエが手掛ける渾身のかき氷が食べられるのは、日本を代表するホテル・ホテルニューオータニのロビィ館にある「KATO'S DINING & BAR」です。かき氷に使用しているのは、職人が丹精込めて作り上げた日光の天然氷。山あいの氷地で自然に凍るのを待ち、伝統的手法で大切に保管された氷は綿菓子のようなふわっふわな柔らかさが特徴です。食べ終わった後に広がるのはかき氷特有のキーンとなる頭痛ではなく、爽やかな涼しさ。優雅で落ち着いた雰囲気の店内で、至極のひとときが過ごせます。 KATO'S DINING & BAR サツキかき氷 【東京・下馬】和キッチン かんな 考案されたメニューは数百種類。試作に試作を重ねた末、本当に美味しいと思えるソースだけを厳選したのが閑静な住宅地に佇む「和kitchen かんな」です。旬の素材はもちろん、和洋折衷様々な食材を組み合わせてふわふわな氷に最も適したソースを開発しています。もちろん夏の間は行列必至！夏だけのお楽しみと思われがちなかき氷を1年中販売しているので、本格的な夏を迎える前や、暑さがひと段落してから行くのがおすすめですよ。7月頃から9月頃までは台帳記帳制です。空き時間や行列状況について随時SNSで発信しているので、こまめにTwitterやInstagramを確認するといいですね。 和キッチン かんな 【東京・六本木】KAKIGORI CAFE&BAR yelo(カキゴオリカフェアンドバー イエロ) まずはトレンド発祥の地、東京から！ここは今、SNSを賑わせている“かき氷カフェバー”。港区六本木5丁目、六本木駅から徒歩4分ほどにあります。ふんわりとした食感の氷に、「抹茶」や「いちごミルク」などの定番のほか、「キャラメル」、「ティラミス」、「有機にんじんマスカルポーネ」などの特製シロップをかけたかき氷も人気。六本木という場所柄もあり、夜には「NIGHT KAKIGORI」なる夜限定メニューが登場するのもポイント。グラスに盛られたかき氷は、他では見られないフォトジェニックなスイーツです。 ナイトカクテルかき氷 さらに女性から圧倒的支持を集めるのは“おいり”を使用した「パステルズ」。ローズとバニラのフレーバーも楽しいキュートなかき氷、この夏一度は食べたい注目の味です。 パステルズ 950円（税込） 【東京・谷中】ひみつ堂 夏になると行列ができることで有名な、東京・谷中にある「ひみつ堂」です。人気の双璧をなすのは「いちごみるく」と「生メロン」。ひみつ堂はお店に入るまでが大変ですが、並んででも食べる価値のあるかき氷です。ひみつ堂の混雑情報や行列の様子をレポートした記事もぜひ参考にして、おいしい下町を堪能してください！関連記事：【レポ】もはや夏の風物詩！大人気かき氷店「ひみつ堂」に並んでみた（レポ記事は2016年のものです） ひみつ堂 【東京・浅草】浅草いづ美 浅草、雷門通りにあるこのお店では、昔ながらの製法にこだわったかき氷が食べられます。ボリュームたっぷりの宇治金時は、つぶあんたっぷりの蜜が豊富にかけられており、昔ながらの日本のかき氷。3月にリニューアルオープンしたばかりの店内では、若い人から年配の方、海外からの観光客まで、さまざまな人たちがほっとひと息つきながら、思い思いの時間を過ごしています。 宇治金時（950円） 【東京・十条】Bonnel Café 十条店 チョコレート好きにこそおすすめしたいのが「Bonnel Cafe（ボンヌ カフェ） 十条店」の「ビターチョコレートケーキ+生チョコレート」です。4種類のかき氷と18種類のトッピングを組み合わせて自分だけのオリジナルかき氷を作れるのが、このお店の特徴です。かき氷の上にドーンと乗った生チョコレートの長さは、なんと25センチ！ふわふわのかき氷は今にも崩れそうなので、テーブルに運ばれてきてから生チョコレートが載せられます。ちなみのこの生チョコレート、スタッフに載せてもらうこともできますが、自分で載せることもできるんです。チャレンジしたい方は積極的にスタッフに伝えてみましょう！ Bonnel Cafe 十条店 【東京・亀戸】船橋屋こよみ 「かき氷は好きだけど、食べた後にお腹を壊さないか心配」そんな人にぴったりなのが「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®かき氷」です。乳酸発酵させているくず餅の原料から抽出した「くず餅乳酸菌Ⓡ」を、なんと一杯のかき氷に10億個も配合！ご存知の通り乳酸菌にはお腹の調子を整える作用があります。日本古来の植物性乳酸菌末をシロップに配合しているため、冷たくても安心して頂けるというわけなんです。そんな「くず餅乳酸菌®かき氷」は、亀戸天神前本店をはじめ都内を中心とした計6店舗で販売しています。2019年は6/20から9/30（予定）までの期間限定で販売しているので、食べ逃がしのないよう注意してくださいね。 船橋屋 くず餅乳酸菌®かき氷 【千葉・本八幡】煉 千葉県の市川市・八幡は知る人ぞ知る文学と歴史の町。永井荷風や水木洋子、岡晴夫らが暮らしていた町でもあります。そんな八幡で頂けるのが「茶寮煉」が作る、からだに優しいほっとする味のかき氷です。期間限定のキャラメルナッツミルクムースは、濃厚なキャラメルソースがさらさらふわふわの氷に絡むちょっとリッチなかき氷。ナッツのざくざく感とキャラメルのほろ苦さがたまりません。抹茶の旨味がたっぷり味わえる宇治金時は、世代を問わない人気メニュー。丁寧に炊いた粒あんと、もちもちの白玉を乗せて上品に仕上げられています。実はこのお店、ホットケーキが美味しいことでも有名なんです。ふわっふわのホットケーキはかき氷シーズン以外の時期限定。肌寒くなってきたらしゅわとろのホットケーキを食べに行くのもいいですね。 茶寮 煉 【長野・軽井沢】南山 the to the(ナンザンテトテ) 一風変わったかき氷が食べたい！そんな人は日本を代表する高原リゾート地・軽井沢まで足を延ばしてみましょう。5/1にオープンしたばかりの「南山 the to the（テトテ）」で頂けるのは、なんと清水焼で食べる創作かき氷！今回のために特別に作った専用皿は、花をモチーフにしたポップな柄と鮮やかな色使いがキュート。宇治茶の卸売・加工販売を行っている「都茶寮」が手掛けた進化系のかき氷を一層引き立てます。宇治の菓子職人・yuji氏監修のもと誕生したかき氷は、フランス菓子と和菓子のあんこが融合した進化系。抹茶や栗入りのテリーヌが入った「菓子氷（かしごおり）」という名の8種類が楽しめます。 南山 the to the 【FB】https://www.facebook.com/thetothe/ ©NAVITIME JAPAN. NAVITIMEまとめ お出かけに便利な情報をテーマにしたまとめ記事です。
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- 全国
- 27. June. 2019
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【栃木・日光】松月氷室
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- 天然氷を使用したかき氷を生んだ土地、栃木県の日光。本家本物の高級かき氷を食べるなら、日光でいただくのが間違いなし！「松月氷室」の天然氷で作ったかき氷は通年食べられ、さらにお値段もお手頃。シロップも多種多様で、好みの味が必ず見つかります。天然氷の切り出し現場を取材させていただいた記事はこちら。訪れる前にふわふわかき氷が出来上がるまでの工程を読んで期待を膨らませましょう！関連記事：ふわっふわ！ 日光の豊かな自然で育まれた上質な天然氷のかき氷「松月氷室」を堪能
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- 栃木県
- 27. June. 2019
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そば処 神橋庵
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- おなかが空いてきたところで昼食を。あまり知られていませんが、日光は「湯葉」が名物なんです。湯葉をのっけた「湯葉そば」は必食！ 水がきれいな日光で、味の濃い湯葉を味わいましょう。
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- 栃木県
- 28. August. 2018
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ふわっふわ！ 日光の豊かな自然で育まれた上質な天然氷のかき氷「松月氷室」を堪能
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- 天然氷を使用した高級かき氷ブームの発端は、日光だということをご存知でしょうか？ 豊かな自然が広がる土地は、天然氷の生産地として有名。そんな日光でいち早くかき氷屋をスタートさせたのが、明治27年創業の老舗天然氷蔵元である「松月氷室」。今回は特別に、天然氷の切り出しの現場に密着！ 夏には行列ができる人気店のふわふわ氷が誕生するまでをお見せします。 超レア！ 氷の切り出し作業をレポート 撮影に訪れたのは、２月初旬。山の中は雪景色。 こちらで販売される氷は、自社で衛生的に管理する製氷専用池でできた天然氷。日光の森から流れ出る天然水を溜め、長い時間をかけてゆっくりと凍らせます。 氷上での作業は、見ているこちらがハラハラ！ 氷を採取する“切り出し”作業が行われるのは、最も気温が低い１月〜２月にかけて。ひとつの池で採氷できる氷の量は、約120トン。ふたつの池で合計５回の切り出しを行い、１年に採氷する総量はなんと600トンにも及ぶとか！天然氷は１日に約１cm成長し、およそ15cmの厚みになると、切り出します。２週間かけてゆっくりと凍らせることでより硬く、緻密な氷が完成するそう。製氷機で作られる氷よりも溶けにくいため、より薄く削ったかき氷が作れるのです。 木のスライダーに乗せて、氷を水揚げします。 いよいよ、天然氷を使ったかき氷をいただくべくお店へ！ 紫ののれんが目印です。 こちらのお店が絶大な人気を誇る理由は、ふわふわの天然氷だけでなく、ユニークなフレーバーの種類にも。昔ながらのいちごやブルーハワイ、みぞれ、抹茶などのオーソドックスなフレーバーに加え、地産のいちごや温習みかん、メロンなど、生のフレッシュフルーツをたっぷり使った贅沢なメニュー、さらにはかぼちゃや紫いもなど、豊富なバリエーションがずらり。 店内にディスプレイされた氷は、触ることも可能！ なかでも一番人気は、栃木のブランドいちご「ロイヤルクイーン」をふんだんに使った「生いちごプレミアム」（800円）。たっぷりとかかったソースは、ロイヤルクイーン１パックをまるごと使用するという贅沢さ！ 糖度が十分高いため、砂糖は一切不使用。いちごそのものの酸味と甘さが存分に活かされたフレッシュな味わいは、衝撃を受けること請け合いです。 カラフル＆ボリューム満点のかき氷は、インスタ映え必至！ ©NAVITIME JAPAN. 旅行ガイド 楽しい旅をサポートする、便利なお役立ち情報をお届けします。
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- 栃木県
- 17. April. 2018
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益子に到着。早速、「カフェ・フーネ」でランチ
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- SLもおかで益子に到着したら、早めのお昼に出かけましょう。益子の山間にひっそりと佇むカフェ・フーネ。豊かな自然に囲まれた一軒家で食べるお食事が絶品と、ファンが続出。
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- 栃木県
- 10. March. 2018
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おいしいパンの町・益子で行くべき３つの注目店
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- 焼き物で有名な、栃木県益子町。じつはおいしいパン屋さんがひしめく激戦区であることを、ご存知でしょうか？ 我こそはパンマニア！という人必見！ 週末はお昼過ぎに売り切れてしまう（！）という超人気店3軒を、大特集。 お店は小さいけれど、丁寧なパンを味わえる「Natural Bakery 日々舎」 益子の少し奥まった場所へと進み、急な坂の中腹にある「Natural Bakery 日々舎」。定員ひとり（！）と言っても過言ではないほど小さなパン屋さんには、おいしいパンを求める人が、全国各所からひっきりなしに訪れます。 素朴な見た目のパンは、眺めているだけで心がほっこり。自家製酵母と国産小麦を使用しており、香ばしい香りと小麦粉そのものの風味がしっかり味わえるのが人気の理由。観光客が急増する週末には、お昼時で品薄状態になることも！ マフィンなどの焼き菓子も大人気。 益子の片隅にある実力派「えみぱん」 田畑が広がる道からさらに小道へ入ると、こじんまりと佇む「えみぱん」を発見。ウッドを基調とした店内には、白神こだま酵母と北海道産小麦を使ったこだわりのパンがずらりラインナップ。地元民の人気はもちろんのこと、わざわざ遠方から訪れるファンも多数！ 完売必至なので、早めの到着を心がけて。 運が良ければ、焼きたてに出合えます！ 人気No.1商品は、もちもち生地のコッペパン！ そのまま食べても絶品ですが、好きなトッピングを2種類まで塗ってもらえるサービスも。なかでも絶大な支持を誇るのが、あずき×マーガリンの黄金コンビ。ほどよい甘さのあずきに、マーガリンの塩気が絶妙にマッチして、何個でも食べられそう。 見るからに美味しそうな焼き色がたまらない！ 常時数十種類以上のパンが楽しめる 「森ぱん」 陶芸教室「よこやま」の近所で営む「森ぱん」は、10時〜13時の間、随時提供される焼きたてパンが大人気。定番の食パンやバゲットから、おかずパン、おやつパンまで、豊富なバリエーションに目移りしてしまいそう！ 売り上げツートップは、新里ねぎパンとブルーベリーブレッド。シャキシャキのネギがたっぷり乗った新里ねぎパンは、お好み焼き風の味付けとみんなでシェアしたくなるほど食べ応えのある、ビッグサイズが嬉しい！ヨーグルトを練り込んだ生地に、自家製のブルーベリージャムをたっぷり巻き込んだ、ブルーベリーブレッド。ヨーグルトの爽やかな風味と新鮮なブルーベリーの甘さがやみつきに。 かつおぶしもたっぷり！ 名物のお好み焼きパン ブルーベリーブレッドは季節限定商品なので、見かけたらラッキー ©NAVITIME JAPAN. 旅行ガイド 楽しい旅をサポートする、便利なお役立ち情報をお届けします。
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- 栃木県
- 8. March. 2018
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コーヒー通が押し寄せる名店でコーヒーブレイク
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- コーヒー通が遠方からでもわざわざ通うコーヒーショップ、「モカ自家焙煎コーヒー店」。昭和レトロな雰囲気が漂う重厚な扉を開けると、コーヒーのいい香りに包まれます！
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- 栃木県
- 26. February. 2018
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おすすめのスポット
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- 足利フラワーパーク テイクアウトコーナー
- ラーメン
- 栃木県足利市迫間町607 フラワーパーク内 テイクアウトコーナー
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- 銀だこイオンタウンさくら店
- たこ焼き
- 栃木県さくら市櫻野1551
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- 銀だこジョイフル本田宇都宮店
- たこ焼き
- 栃木県河内郡上三川町磯岡421-1
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- 31アイスクリームおやまゆうえんハーヴェストウォーク店
- アイスクリーム
- 栃木県小山市大字喜沢1475
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- リンガーハット宇都宮簗瀬店
- ラーメン
- 栃木県宇都宮市簗瀬町256-1
栃木の主要エリア
日光で知られる栃木県は、海岸を持たない内陸県で、農産物の豊富な地域です。 東京からは比較的簡単にアクセスでき、新幹線では東京から宇都宮まで約50分で到着できます。大阪や名古屋からアクセスする場合は電車が一般的です。 栃木県は、国の重要文化財や史跡が数多くあり、中でも有名なのが日光にある「東照宮」です。歴史的価値もさることながら、境内はとても広く癒しのある風景を楽しめます。 牧歌的な景観の「那須高原」や、マイナスイオン溢れる「華厳の滝」など、内陸ならではの自然も堪能できます。その他にも、世界の遺跡をミニチュア化した「東武ワールドスクエア」や600頭の動物と触れ合える「那須どうぶつ王国」など、テーマパークも楽しめます。 栃木県は、観光以外でもグルメで町おこしを行っており、宇都宮餃子はご当地グルメとして人気です。市内には、餃子を扱うお店が約200店舗ほどあり、さまざまな味の餃子を味わえます。
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