祇園といえば、京都の花街として有名で、風情ある京町家が並ぶ通りは観光スポットとしても人気です。そんなエリアには京都らしい京料理や上品な懐石料理を楽しめるお店が多くありますが、実は本格的な江戸前寿司を堪能できるお店もあります。今回はそんな祇園の寿司店に注目します。築地仕入れの天然国産ものにこだわった寿司店や、寿司だけでなく上品な和食も楽しめる寿司割烹、美味しい北海道の幸を気軽に堪能できる寿司店や、都内の名店の味を週に一度だけ楽しめるお店、完全予約制の寿司店などあり、京都観光の際はもちろん、デートや記念日ディナーにもおすすめの名店ばかりです。今回はそんな祇園でおすすめの寿司が食べられるお店をご紹介します。
店主が独学で極めた「江戸前寿司」の世界。 一貫が生む恍惚をどうぞご堪能ください。
更新日：2024/04/20
