【沖縄】祝い事に活躍する郷土料理ヤギ汁はスタミナ料理 どんな食べ方がおすすめ?


2019.04.20

TravelBook

沖縄でお祝いごとがあったときに食べられている郷土料理、ヤギ汁。名前の通り、ヤギのお肉をつかった汁物のことなのですが、栄養満点、滋養強壮によく、疲れを取るのにぴったりのスタミナ料理です。一般的な市場には出回っていませんが、沖縄ではヤギ肉料理専門のお店も。臭いが独特で、現地の人も好みがわかれるというヤギ汁ですが、一部の店舗ではヤギそばやヤギチャーハンといった料理にアレンジされています。この記事では、そんなヤギ汁について紹介しています。どんな効能があるかをはじめとし、沖縄でヤギ汁を食べられるお店も紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 

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山羊料理二十番
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4.0

11件の口コミ
place
沖縄県那覇市安里388-6
phone
0988856560
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山羊料理かりゆし
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沖縄県糸満市西崎6-12-15 西崎荘1F
phone
0989926360
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山羊料理 南山 中の町店
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5.0

1件の口コミ
place
沖縄県沖縄市上地2-7-29
phone
0989326055
no image
山羊料理 美咲
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4.0

13件の口コミ
place
沖縄県那覇市安里388-6
phone
0988846266
opening-hour
月-土 ディナー:17:00-翌2:00(…

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