フランスのパリに本店がある「マキシム・ド・パリ」。日本では銀座にレストランがあり、ほか商業施設内にもケーキショップが点在していましたが、マキシム・ド・パリの日本撤退に伴い、すべてのお店がクローズしてしまいました。そんなマキシム・ド・パリで長年愛され続けていたケーキが、「ナポレオンパイ」と呼ばれるイチゴのミルフィーユで、こちらのケーキは今もなお食べることができるメニューとなっています。今回はマキシム・ド・パリの歴史から、なぜナポレオンパイが人気メニューなのか、また、現在どこに行けば食べることができるのかなどを説明していますので、ぜひマキシム・ド・パリの味が恋しくなったときはこの記事を参考に行ってみてくださいね。
【銀座】パリ100年の味わい。老舗有名店マキシムドパリのミルフィーユを食べたい!
2019.02.20
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