東京都内で食べたい話題の「武蔵野うどん」でおすすめのお店6選


2017.10.19

TravelBook

東京と埼玉発祥のご当地グルメである武蔵野うどん。かつてはなかなかお米が手に入らなかったこの地域で、良質の小麦が取れたことから各家庭でうどんを打ち、主食にしていたことが始まりとされています。現在の武蔵野うどんは、武蔵野台地で生産された小麦粉を使用する事が原則で、一般的なうどんよりも太く、色はやや茶色がかっていて、コシがかなり強く、食感はゴツゴツしているのが特徴です。つけ麺スタイルが主流で、かつおだしを主とした強い味で甘みがあるつけ汁で食べます。今回は、東京都内で人気の武蔵のうどんが食べられるおすすめのお店を紹介します。専門店も多く、基本はありますが、それぞれの店が工夫を凝らしており、食べ比べてみるのも良いでしょう。 

村山満月うどん
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4.0

12件の口コミ
place
東京都武蔵村山市三ツ木1-12-10
phone
0425603559
no image
本格武蔵野うどん うちたて家
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4.0

27件の口コミ
place
東京都豊島区南池袋3-13-17
phone
0339803361
opening-hour
月-日 11:00-21:00
no image
国分寺 甚五郎
place
東京都国分寺市本町3-12-2
phone
0423256916
opening-hour
11:00-22:00(L.O.21:40)withコ…
エン座
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3.5

7件の口コミ
place
東京都練馬区石神井町5-12-16 石神井公園ふるさと文化会館内
phone
0339951577
opening-hour
11:00-15:30
no image

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