【青山】濃厚で辛い正統派中華!本場四川の味が楽しめる「日比谷園」


2015.12.24

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【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
先日、忘年会に参加してきました。今年は青山一丁目の日比谷園。お料理の紹介。
前菜4種
牛スネ肉と春雨の四川ソース、蒸し鶏、窯焼きチャーシュー、くらげ。牛スネ肉と春雨の四川ソースは、めちゃくちゃ辛くて、私はとっても美味しかったのですが、辛いのが苦手な人は辛そうでした。
カラスカレイと旬のキノコの黒豆ソース蒸し
淡白な味のカラスカレイですがソースが濃い目で、こちらもビールが進みます。
鶏肉とかぼちゃの黒胡椒炒め
こちらもお酒がぐいぐい進んでしまう味です。かぼちゃって面白いですね。
大海老の薄塩炒め
濃い味が続いていたので、ここでほっと一息(笑)海老の旨みが味わえる一品です。
黒酢酢豚
おいしかったけど、ひとり1個。ひとり1個で、もうちょっと食べたいと思わせる作戦か?まんまと罠にはまりそうです。
水餃子 四川ソースがけ
ソースは四川のわりには辛さ控えめ。
台湾産 豆苗炒め
うわぁ~~~、なんかホッとする(笑)中華料理の青菜系の炒め物好きです。空心菜をいつもオーダーしていたけど、豆苗もおいしいね。
四川麻婆豆腐
牛肉スネ肉の前菜が辛かったので、すごく期待していたのですが、普通の辛さでした(笑)万人受けの辛さ。前菜が辛くて食べられなかった人も、ぱくぱく食べていました。〆の炭水化物は二種類から選べます。
担々麺
こちらのお店のこだわりの一品だそうです。四川山椒、りんご、八角、ニッキ、薬味で香りを油に移したラー油。最上級の国産磨き胡麻を弱火で煎り上げ、さらに二度挽きした胡麻。本当に濃厚!!コースの〆でこういうのが食べられるのはいいですね。
秋鮭とレタスのチャーハン
辛いのが苦手な人は、こちらのチャーハンで。
デザート
胡麻団子、杏仁豆腐。久しぶりに正統派の中華コースをいただいた気がします。飲み放題メニューにはビール、紹興酒、サワー、果実酒、日本酒、ワインとかなり豊富。私はハイボールをメガジョッキで2杯ほど飲んじゃいました。とにかく楽しくて!!ごちそうさまでした!!
[寄稿者:さとちん]
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日比谷園
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3.5

39件の口コミ
place
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルB1
phone
0334013710
opening-hour
月-金ディナー 17:00-22:30(L.…

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