「カップヌードルミュージアム 大阪池田」でオリジナルのカップヌードルを!


2018.09.15

LINEトラベルjp 旅行ガイド

日清食品が世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売して60年。その発祥の地、大阪府池田市にあるのが体験型食育ミュージアム「カップヌードルミュージアム 大阪池田」(正式名称:安藤百福発明記念館 大阪池田)です。ここでは予約不要で、自分だけのカップヌードル作り体験やインスタントラーメンの歴史を学ぶことができます。戦後の食の3大技術発明のひとつインスタントラーメンの原点を訪れてみませんか?
「安藤百福発明記念館 大阪池田」とは
インスタントラーメン発祥の地、大阪池田市にある「カップヌードルミュージアム 大阪池田」(正式名称:安藤百福発明記念館 大阪池田)は、1999年に開館しました。国内では他にもう1箇所、神奈川県横浜市のみなとみらい地区にも「カップヌードルミュージアム 横浜」が2011年に開館しています。
ミュージアムの正面には、日清食品の創業者の安藤百福氏の銅像があります。安藤氏は、1910年生まれ。幼くして両親を無くし、あらゆる困難を克服して1958年に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売、1971年には世界初のカップめん「カップヌードル」を発売、日本の食文化に一大革命を巻き起こしました。
ミュージアム前にある銅像は、2008年『第6回世界ラーメンサミット』が大阪で開催されるのを記念して建てられたもので、銅像の除幕式には、元内閣総理大臣・中曽根康弘氏が臨席して行われました。
そして2018年にはインスタントラーメン発祥の地である大阪で、10年ぶりに世界ラーメンサミットが開催。チキンラーメンが発売された8月25日は、日清食品の「ラーメン記念日」となっており、2018年で60回目の誕生日を迎えました。
館内は2階建てで、1階が売店や安藤百福氏とインスタントラーメンの歴史を知ることのできるミュージアム、地域限定商品を喫食できるテイスティングルームなど、2階はおもに体験コーナーとなっています。
ところで、チキンラーメンのシンボルキャラクター「ひよこちゃん」は、初代のマスコットキャラクター「チーちゃんとキン坊」、2代目の「ちびっこ」に変わって1989年に登場しました。1階のエントランスホールには、ひよこちゃんが描かれた記念撮影に絶好のフォトスポットボードもあります。
オリジナル「カップヌードル」を作ってみよう
1階のマイカップヌードルファクトリーでは、世界に一つだけのオリジナル「カップヌードル」を作ることができます。まず自動販売機で専用カップ(1食300円)を購入します。まず、カップの中が汚れないようにフタをかぶせます。つづいて、スタッフにデザインテーブルへ案内してもらいます。なお、予約不要ですが、混雑時にはデザインテーブルが空くまで待ち時間が発生します。
デザインテーブルに案内されたらいよいよ体験開始です。カップに今日の日付を記入しましょう。賞味期限は、今日から1ケ月です。デザインはテーブルに用意されているペンを使います。シールなどの貼り付けは不可です。なお、絵はカップの赤い線の内側に描きましょう。
カップのデザインが済んだら、トッピングカウンターに並びます。スタッフにカップを手渡しして、カップにめんをセットします。ベルが鳴るまでハンドルを回すとめんがセットされます。
味の組み合わせは5460通りも
つづいて、スープ・具材を選びましょう。4種類の中から好みのスープと、12種類の中から4つのトッピング具材を選ぶことができます。味の組み合わせは、合計5460通りもあります。
スープと具材がセットされると、スタッフが「こんな感じになりました」と中身を見せてくれます。
その後、スタッフに機械でカップにフタをしてもらいます。完成まであと少しです。
エアパッケージに空気を入れるとついに完成
フタをされたカップは、シュリンク包装を行います。転がり出てきたカップをここで受け取ります。
いよいよ仕上げの段階です。用意されているエアパッケージにカップを入れて、ポンプで空気を入れます。
エアパッケージに紐を通すと、ついに世界に一つだけのマイカップヌードルの出来上がりです。なにか、このまま食べてしまうのがもったいないですね。
インスタントラーメンは宇宙へも
ほかの体験としては、「チキンラーメンファクトリー」といって、小麦粉をこねて、のばし、蒸したあとに味付けをし「瞬間油熱乾燥法」で乾燥させるまでの工程を通じて、チキンラーメンを手作りすることができるコーナーがあります。ここでは、世界初のインスタントラーメンが生み出された原点を体験できるというわけです。
スケジュールは1日4回・各回90分で、定員は各回48名(小学生以上)、利用料金は小学生300円、中学生以上500円です。こちらは完全予約制で、体験希望日の3ケ月前の同日午前10時よりインターネットまたは予約専用ダイヤルにて予約を受け付けます。2名1組のペアでの体験ですので、できるだけ偶数人数をおすすめします。1名では申し込むことができません。
なお、参加者全員に、かわいい「ひよこちゃんバンダナ」のお土産が付きます。詳しくは、関連MEMOをご覧ください。
ほかに、チキンラーメンファクトリーの奥にある「安藤百福の軌跡」のコーナーも必見です。2007年、享年96歳で帰らぬ人となった安藤氏の開発したインスタントラーメンは国内のみならず海外にも広がり、今では年間1000億食が消費される世界食になっています。
宇宙食ラーメン「スペース・ラム」は、2005年7月26日に打ち上げられたスペースシャトル・ディスカバリーでは宇宙食として搭載され、日本の野口聡宇宙飛行士は、フライト2日目の翌27日に、世界初の宇宙空間でのラーメン食体験をしたのでした。
チキンラーメン誕生60年を迎えた2018年、「カップヌードルミュージアム 大阪池田」を訪れて、安藤氏の偉大な足跡に触れるとともに、大人から子供まで楽しめるマイカップヌードル作り体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。 

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カップヌードルミュージアム 大阪池田
rating

4.5

677件の口コミ
place
大阪府池田市満寿美町8-25
phone
0727523484
opening-hour
[開館時間]9:30-16:30(入館は1…

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