錦鯉泳ぐ山形の和カフェ「庭園喫茶 錦」優雅にかき氷とおはぎを頂く


2018.07.31

LINEトラベルjp 旅行ガイド

優しい甘さに気持ちがほっこりとする和スイーツ。美しい庭園を愛でながら、かき氷やおはぎを頂いたなら、どんなに心和むことでしょう。そんな憧れの和カフェが山形蔵王の麓にオープンしました。
錦鯉泳ぐ優雅な庭園を備えた「庭園喫茶 錦」は、山形で人気のパンケーキカフェ“ミツバチガーデンカフェ”の姉妹店。山形の美味しい食材もふんだんに使ったこだわりの和スイーツを堪能できます。
錦鯉泳ぐ庭園を愛でながら頂く和スイーツ
2018年7月24日、山形の人気観光スポット蔵王エリアに、とっても優雅な和カフェ「庭園喫茶 錦」がオープンしました。
メインとなるメニューは、日本人なら、いや、今や外国からのお客さまからも愛される“かき氷”と“おはぎ”。そんな魅惑の和スイーツを、泳ぐ芸術品とも呼ばれる美しき錦鯉と、しっとりとした日本庭園を眺めながらいただくことができる大変魅力的なスポットです。
「庭園喫茶 錦」のかき氷は通年メニュー。暑い夏はもちろんのこと、かき氷好きならば季節を問わずいただきたいこの和スイーツを1年中楽しむことができます。
通常メニューは、山形県産だだちゃ豆のきな粉と黒蜜、摘みたていちごのフレッシュピューレ、河越抹茶など4種。その他、季節のかき氷メニュー1種が加わります。
こちらのかき氷のビジュアルは、瑞々しい少女のような可愛らしさ!こんもりと盛られたかき氷に、可憐な色合いのシロップがたっぷりとかけられ、生乳100%のクリームもふんわりと添えられています。
オーナーさんこだわりの材料から作られる美味しさはいうまでもありませんが、このキュートな色と形の、どこかメルヘンチックなかき氷、写真におさめずにはいられません。
「庭園喫茶 錦」のもう1つのメインメニューおはぎは、山形県産のもち米“ヒメノモチ”の道明寺粉から作られており、こしあん、つぶあん、ごま、だだちゃ豆のきな粉の4種があります。お米の形が少し残ったお餅と程よい甘さの“餡”との絡まり具合が絶品。
特におすすめなのが、山形県産だだちゃ豆を焙煎したきな粉のおはぎ。お抹茶とともに錦鯉を眺めながらゆったりといただけば、“あー、山形に来てよかったな、和スイーツ最高!”と思うこと間違いありません。
おはぎは持ち帰りも可能。また、山形の庄内米甘酒ソフトクリームの販売もあります。
ゆったりとした寛ぎの和カフェ
店内はゆったりとした造り。日本庭園を堪能できるよう大きくとられたガラス張りの壁一面から、柔らかに自然光が入り込みます。
しっとりと美しい日本庭園と、池で優雅に泳ぐ錦鯉を堪能したいなら、窓際の席がおすすめです。「庭園喫茶 錦」ではお席の予約はできないので、運次第なところもありますが、開店時間早めに入店すれば座れる確率アップですね!
山形の親戚のお家に遊びに来たように寛ぎながら、かき氷やおはぎが食べたい!と思うなら、カウンター奥にある広々マットレス席へ。足を伸ばしてまったりと和カフェを楽しむことができます。3世代ファミリーや小さいお子さん連れの方などもぜひ。(こちらのお席も予約不可ですが、席が空くまで待ちたいときはお店のスタッフさんに相談しましょう)
落ち着いた庭園で優雅に泳ぐ錦鯉
「庭園喫茶 錦」の日本庭園は、オーナーご夫妻のおじいさまが以前に造られていたものを、造り直したものなのだそう。
いったんは埋め立てられていたお庭と池を造り直し、新たに錦鯉を購入して美しい日本庭園として生まれ変わりました。
カフェは新たに建てられたものですが、店内の所々に、オーナーご夫妻がおじいさまから受け継がれたお洒落な家財道具や見事な欄間などが使われています。古き良きものと新しいものとの絶妙なマッチングも楽しんでくださいね。
眺めていると、豊かで優雅な気分になる錦鯉。日常的に一般家庭で鑑賞する・・・という機会はあまりないのでは?非日常を体験する旅の計画の1つとして、錦鯉を眺めるプランもいいものです。しかも、美味しいかき氷やおはぎも一緒にいただけるなんて、「庭園喫茶 錦」はお得感いっぱいの和カフェですね。
山形の日本庭園とかき氷。「庭園喫茶 錦」では、四季折々姿を変えるお庭を眺めつつ1年中美味しいかき氷をいただくことができます。ふと日本や山形を感じたいとき、ぜひ訪れてみて。
山形で人気のミツバチガーデンカフェの姉妹店
「庭園喫茶 錦」は、山形で人気のパンケーキカフェ“ミツバチガーデンカフェ ”の姉妹店。両カフェは隣り合っており、木製の囲いの中、隠れ家カフェ的佇まいで、和洋2つのお庭とともにゲストを待っています。囲いから顔を覗かせるお庭のお花たちがとってもキュート。夏にはヒマワリのお出迎えも。
(両カフェとお庭を囲いの中で行き来することはできません。カフェ入り口はそれぞれにあります。駐車場は両カフェ共通で利用可能です。ミツバチガーデンカフェの詳細は、下記MEMO欄の記事をご参考にしてください)
両カフェオーナーの山川さんが、やわらかな笑顔とともにゲストを迎えてくれます。
和洋2つの美しいお庭と、パンケーキ・かき氷といった絶品スイーツをコラボさせたオーナーご夫妻。可愛らしくもどこか現代的なスタイリッシュさも併せ持つ両カフェのセンスの良さは、オーナーご夫妻の感性の賜物なのでしょう。
スタッフさんたちの明るくやわらかな笑顔にも心癒されます。
日本庭園や錦鯉といったキーワードに、ちょっと気後れすることもあるかもしれませんが、「庭園喫茶 錦」は、まったりと優雅に和スイーツを楽しみたい方を、小さいお子さんからご年配の方まで、温かく優しく迎えてくれます。ぜひ気軽に訪れてみてくださいね。 

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庭園喫茶 錦
rating

4.5

2件の口コミ
place
山形県山形市蔵王半郷578-5
phone
0236663303
no image

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