2018年3月19日(月)、小江戸川越に、日本庭園付きの純和風なスタバが誕生！店内は、川越の蔵で使用される江戸黒漆喰・白漆喰をイメージした素材や、江戸時代から愛されてきた川越唐桟を用い、江戸情緒あふれる空間に…。蔵造りの町並みに溶け込んだ、シンプルな外観も素敵！川越のシンボル「時の鐘」のある「鐘つき通り」にオープンした、話題の新スポット「スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店」を大公開！
話題のスタバ！「川越鐘つき通り店」
蔵造りの町並みが人気の小江戸川越に、川越のエッセンスをふんだんに取り入れた「スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店」が誕生しました。埼玉県産の杉材を使用し、シンプルながらも洗練されたデザインで、川越の町に溶け込む純和風な外観。
「スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店」があるのは、西武新宿線本川越駅から徒歩約15分の“鐘つき通り”。
“鐘つき通り”は、川越のシンボル「時の鐘」だけでなく、明治8年創業の老舗和洋菓子店「福呂屋」、各メディアでも話題の「大学いも 川越いわた」、食べ歩きグルメ“おいもチップ”を求めて毎日行列ができる「小江戸おさつ庵」など、数々の名店が揃っており、毎日多くの観光客で賑わうエリアです。
鐘つき通り店の外には、いつもの「白×グリーン」のロゴはありません。お店の前に行ってから「あれ？ここスタバなの!?」って気づく方も多いのではないかと思うくらい、川越の町並みに溶け込んでいます。
川越らしさ溢れる店内が素敵すぎる！
バーカウンターや、カウンター後ろの壁は、川越の蔵で使用され、江戸っ子達のあいだで渋くて粋だと人気のあった、“江戸黒漆喰”や“白漆喰”をイメージした素材を使用。触ったときの質感や色ムラなども再現されています。
ベンチシートの背には、江戸時代から川越で愛されてきた織物「川越唐桟（かわごえとうざん）」を使用。川越唐桟は、極めて細い双糸を平織することで、絹の様な風合いを持つ縞木綿のこと。特に川越産の「川越唐桟」は、安くて良質なことから「川唐」と呼ばれ、人々にもてはやされてきました。
そして、川越とスターバックスのつながりを表現するため、背あてをとめている紐を、バリスタがひとつひとつ“梅結び”しています。梅結びには「固く結ばれほどけない」という意味があるんですよ。
上の写真の中庭では、毎日4回（※）“時の鐘の音”を聞くことができます。屋根がついていますので、雨の日でも利用可能。江戸情緒あふれるカフェタイムをお楽しみください！
（※）6時・12時・15時・18時
日本伝統とコーヒーをつなぐアートも見逃せない
店内には、日本の伝統要素を盛り込んだアートが飾られています。各アートの特徴や見どころをご紹介しますので、訪れた際は是非、コーヒーだけでなくアートも楽しんでみてください。
上の作品は「TIMELESS FRIENDS 1/Connection and Respect」。
大正の終わり～昭和初期に制作された襖絵が、埼玉産の杉を使用したフレームに収められ、絵画として生まれ変わりました。
こちらの作品は「TIMELESS FRIENDS 2/Belonging」。
背景は黒漆喰をイメージ。そこ描かれている“コーヒーチェリーとミツバチ”は、コーヒーと人々とのフレンドリーな関係を表現しています。そして更に、コーヒーチェリーを摘むときに使用するカゴをイメージした、日本の伝統文様「籠目」も絵画の左側に取り入れられています。
こちらは「TIMELESS FRIENDS 3/Dignity & Warmth」。
店内に入ると、まず目にするこの作品には、コーヒーチェリーがダイナミックに描かれています。写真では見えにくいかと思いますが、赤い実の部分には、5つの日本伝統文様（※）が描かれていて、コーヒーと日本との繋がりだけでなく、川越の小江戸時代の華やかさや活気をイメージしています。
それぞれのアートの表現していることを知ってから訪れると、コーヒーだけでなく、目でも心でも「スターバックスコーヒー川越鐘つき通り店」を満喫することができますね。普段はあまり絵画に興味のない方も、ぜひじっくり鑑賞してみてください。改めて“日本文化や伝統って素敵だな”って思えると思いますよ。
※使用されている文様
・星七宝…7つの宝物と永遠の連鎖（Timeless）意味する
・分銅繋ぎ…ものを計るときに使う重りを意味した
・籠目…カゴの網目
・立湧…水蒸気がゆらゆらと立ち沸いてのぼっていく
・青海波…世界で広く使われている波模様
なんと日本庭園付き！四季を感じながらのカフェタイム
こちらは、店舗奥にあるテラス。優しい座り心地のソファ席と、縁側気分を味わえる席の2種類が設けられています。
そして、目の前に広がるのは、まさかの日本庭園！このスタバ、豪華すぎます！日本で生活していても、普段はあまりお目にかかることのできない風景に、外国人観光客はもちろん、日本人にとっても絶好のフォトスポットですね。インスタで話題になること必至！
写真の手前は水、奥は山を表現しており、庭園内には、松や梅、桜、モミジ、ヒイラギ、水仙など、様々な木や花が植えられています。
キレイな花や木々を近くで見たい方、写真撮影したい方もいらっしゃるかと思いますが、庭園エリアは立ち入り禁止となっていますので、ルールを守ってお楽しみくださいね。ちなみに、テラスと庭園との境には、紐で縛られた大きめの石が置かれています。それは昔、“立ち入り禁止”を意味するものとして使われていたそうですよ。
「スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店」は、“四季折々の風景・日本伝統・美味しいコーヒー”が同時に楽しめる希少なスポット。川越観光の休憩時間を、より充実したものにしてくれると思いますよ。
埼玉県では2店舗のみ！見た目“ビール”なコーヒーを提供！
「スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店」では、埼玉県では2店舗目となる「ナイトロ コールドブリュー コーヒー」が提供されます。
タップから注がれているのは、ビールではなく、れっきとしたコーヒー。風味をじっくりと引き出した水出しコーヒーに窒素を加え、何もいれていないのにクリーミーな味わい。酸味や苦みも少なく、後味すっきりなのに、コーヒーのいい香りが口いっぱいに広がります。
注がれているコップの中は泡だらけに見えますが、注ぎ終わってしばらくすると、底の方から段々と黒くなり、本当に黒ビールみたい。
「ナイトロ コールドブリュー コーヒー」は、色々な条件をクリアした店舗でしか提供できないとのこと。ぜひ、川越鐘つき通り店でお試しくださいね。
そして、ママなら気になるキッズメニューやサービスについて…。
「スターバックス コーヒー 川越鐘つき通り店」のキッズメニューは、ミルク、ココア、オレンジ、アップルの4種類。ミルクとココアは、コールドとホットを選択できます。ホットでも、お子様用に少しぬるめに作っていただけるので、やけどする心配はありません。また、ストローもお子様専用“曲がるストロー”をいただけます。
キッズチェアも用意してくれていますが、テーブルに対して椅子が低すぎないので、3歳か4歳くらいからなら、大人用の椅子でも問題ないと思いますよ。また、トイレにはおむつ替えシートもありますので、赤ちゃん連れでも大丈夫！
スタバは、日本全国で1,300を超える店舗数を誇り、カフェチェーンとしては日本で1位！数ある店舗の中でも、これだけ豪華で、細部にまでこだわりをもって作られた店舗は、なかなかないと思います。天気のいい日は、きっと大混雑だと思いますが、一見の価値アリ！
是非、次の休みは川越へお出かけください。
