弘前の素敵カフェで「奇跡のりんご」と珈琲&アップルパイを巡ろう!


2015.08.02

LINEトラベルjp 旅行ガイド

古い洋館や教会が溶け込む城下町・弘前。
東北唯一の現存天守・弘前城の桜が有名ですが、弘前の魅力はそれだけではありません。
映画化もされた「奇跡のりんご」を使用した料理を食べられるカフェや、津軽藩士も愛した「藩士珈琲」を出してくれる喫茶店。美味っし~いコーヒーを飲みながら食べるアップルパイは、ほっぺたが落ちること間違いなし!
今回は弘前の魅力を堪能・満喫できる素敵カフェをご紹介いたします!
「カフェ山崎」で映画化もされた「奇跡のりんご」メニューを
「フレンチ激戦区」と言われている弘前ですが、その中でも地場の食材を活かしたフランス料理が評判の「レストラン山崎」。
そのレストラン山崎のオーナーが、もっと気軽に、観光の足休めに利用できる場を、と考え開業したのが「カフェ山崎」です。
カフェ山崎では「奇跡のりんご」を使った料理を提供しています。「奇跡のりんご」とは、絶対に不可能と言われた完全無農薬・無肥料で栽培されたりんごのことです。
「奇跡のりんご」を実現した岩木山麓のりんご農家の男性の成功譚は後に本になり、映画化され話題になりましたが、話題性だけではない、確かな美味しさをここでは味わうことができます。
奇跡のりんごすりおろしカレー、奇跡のりんごアップルハーブティー、奇跡のりんごタルトなど、どれもお手頃な価格で「奇跡のりんご」を味わうことができます。
もちろん、「奇跡のりんご」だけではなく、自然飼育・栽培にこだわったハンバーグやパスタなど、レストランで腕を磨いたシェフの美味しい料理が楽しめます。
営業時間も11:30~25:30まで開店しているので、ランチからディナー、ワインバーに変貌を遂げる深夜まで幅広く利用することができます。
本格的なフレンチを楽しみたければ「レストラン山崎」を、美味しいお菓子やスイーツをテイクアウトしたければ「パティスリー山崎」を。どちらも隣接していますのでそれぞれのシーンに応じた楽しみ方ができます。
「珈琲の街ひろさき」その歴史を知って深く美味しく珈琲を
古くからコーヒーに親しんできた弘前。その歴史は150年前の幕末まで遡ります。
当時、北方(北海道)警備を幕府から命じられた弘前藩が、厳冬下でのビタミン不足を補う予防薬として藩士に配給したのが「珈琲」でした。
これが、日本の庶民が飲んだ初めてのコーヒーとされています。
弘前には、太宰治も通った東北最古の喫茶店「万茶ン」や、モダンな外観で、アンティーク家具で統一された内装の「珈琲専科 壹番館」、クラシックが流れ、ゆったりとした時間が流れる「名曲&珈琲ひまわり」など昔ながらの喫茶店が点在しています。
2015年4月に開店した弘前初の「スターバックスコーヒー 弘前公園前店」は、国登録有形文化財「旧第8師団長官舎」を利用した店舗を構え、内装にもこだわった「珈琲の街ひろさき」に相応しい「スタバ」として早くも人気を博しています。
弘前の珈琲店のマップは、MEMOに記した「珈琲の街ひろさき」HPから入手することができます。津軽藩士たちが北方で飲んだ幕末当時の淹れ方を参考に再現した「藩士の珈琲」を飲めるお店も表示してありとても便利です。
「りんごの街 弘前」の極上アップルパイ巡りはいかが?
さて、そんな「珈琲の街ひろさき」ですが、弘前にはもう一つ、スイーツ好き必色のご当地スイーツがあります。
そうです!りんご生産量日本一「りんごの街 弘前」のアップルパイ!これがもう、たまらなく美味しい!
「珈琲の街ひろさき」「りんごの街 弘前」
この二つが出会い、弘前のカフェはまさに最強。向かう所敵なしといっても過言ではありません。自分好みの珈琲とアップルパイを見つけて、弘前を思いっきり堪能しちゃいましょう!
「弘前観光コンベンション協会ホームページ」や、現地の「弘前市立観光館」などで入手できる「弘前アップルパイガイドマップ」には、40店舗以上ものアップルパイ提供のお店が掲載されています。
甘み・酸味・シナモンの味を、段階に分けて表示しているので、それぞれのお店の中から、自分の好みにあったアップルパイに辿り着くことができます。
また、店内で食べられるお店にはイートインマークがついており、持ち歩けば重宝しますよ!
「りんごの街 弘前」の極上アップルパイ巡りはいかが?
ここからは前項までにご紹介した、弘前自慢の「珈琲」も「アップルパイ」も両方楽しめる、素敵すぎるカフェをご紹介いたします。
弘前で一番古いビルで、国の登録有形文化財にも登録されている「三上ビル」内にある「珈琲時代屋」。
店内に入ると、シックな内装とコーヒーの香りが五感をそそります。
コーヒーはブレンドやキリマンジャロなど数種類があり、スイーツはチーズケーキやアップルパイ。コーヒーとアップルパイのセットがお店のおすすめ。
濃すぎず、薄すぎない優しいコーヒーを飲み、さくさくっと香ばしい生地と、程よい甘さの弘前産りんごがぎっしり詰まったアップルパイ。
何気なく置かれている掛時計や、精算機すらもレトロでお洒落。
小さなお店ですが、狭苦しくなく、なんとも言えない居心地の良さ。そんな素敵な空間でお茶をして、心身ともに癒されてはいかがでしょうか。
「可否屋葡瑠満(かうひいやぶるまん)」で至高の贅沢時間を
こだわりのコーヒーを飲みたい方には、弘前城東門、文化センターにほど近い「珈琲専門店 可否屋葡瑠満」がおススメです。
通常の三杯分、豆をたっぷり使ったドリップ可否(コーヒー)を、高級食器の大倉陶園のコーヒーカップ150客あまりの中からお客さんの雰囲気や注文の内容を見て、その人にピッタリのカップを選んで淹れてくれるこだわりのお店。コーヒーの種類は約20あり、フレンチからトロピカルまで様々。りんごのドリンクもジュースやワイン、ジュレなど多彩で、もちろんスイーツにはアップルパイ、自家製のケーキが揃っています。
コーヒーは、濃い目の苦め。大人な味わいですが、深みがあり3口目くらいからは、ほのかな甘みが香ります。
アップルパイはフレッシュバター100%のパイ生地に、丁寧に煮た甘酸っぱい弘前産りんごのみを厳選して使用。シナモンは後がけでお好みに。
手で持ってかじりつくアップルパイは、存在感にあふれ、体中でアップルパイを食べていることを実感することでしょう。
高級食器を用いたこだわりのコーヒー。お店が語りかけてくる雰囲気。その雰囲気と一体になれる、そんな不思議な気分になれるお店です。
弘前、素敵カフェのススメ
弘前の素敵カフェ、いかがでしたか?
りんごやコーヒーは弘前の得意分野。たくさんのお店が並び、パンフレット類も充実しているので、自分好みのお店を見つけることができるでしょう。
ねぷたやお城、さくらまつりだけでなく、こんな楽しみ方も、弘前にはあるのです。
弘前へお出かけの際は、ぜひとも素敵なカフェで素敵な時間を過ごしてくださいね! 

時代屋
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4.5

5件の口コミ
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青森県弘前市大字元寺町9
phone
0172359447
no image
パテスリー山崎
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4.5

8件の口コミ
place
青森県弘前市大字親方町36
phone
0172347469
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土手の珈琲屋 万茶ン
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4.5

13件の口コミ
place
青森県弘前市土手町36-6
phone
0172556888
opening-hour
10:00-18:00
no image
レストラン山崎
rating

4.0

62件の口コミ
place
青森県弘前市親方町41 小田桐ビル1F
phone
0172385515
opening-hour
11:30-15:00(L.O.14:00)/17:30…
可否屋葡瑠満
place
青森県弘前市下白銀町17-39
phone
0172359928
opening-hour
8:00-18:30(L.O.)[冬季・桜祭…
弘前市立観光館
place
青森県弘前市下白銀町2-1
phone
0172375501
opening-hour
9:00-18:00(まつり期間中は延…
名曲&珈琲 ひまわり
place
青森県弘前市坂本町2
phone
0172354051
opening-hour
10:30-18:30
スターバックスコーヒー 弘前公園前店
place
青森県弘前市上白銀町1-1
phone
0172394051
opening-hour
07:00-21:00定休日:不定休
no image

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