都内で京都の厳選フルーツが味わえる! カフェコムサの「京都フェア」


2019.05.30

旅色プラス

“日本の食をアートする”をテーマに、旬な国産フルーツをたっぷり使ったケーキを提供する「カフェコムサ」。そんな「カフェコムサ」が、5/16(木)から6/9(日)のあいだ「京都フェア」を開催します。今回で5回目となるこちらのフェアでは、京都の素材を使用したパスタやケーキ、ドリンクで都内にいながらにして京都の味わいを楽しめますよ。 鮮やかな赤が可愛らしい、抹茶といちごのケーキ 「宇治茶 祇園辻利 抹茶といちごのケーキ」は、たっぷりのイチゴを使った華やかなケーキです。
ベースは、アーモンドクリームをふんだんに使用した濃厚なタルト生地“アマンディーヌ”。コクをだし、「祇園辻利」の宇治抹茶の特徴である甘み、まったりとしたうまみ、豊かな香りを引き立たせています。
ほろ苦の抹茶と、甘酸っぱくてフレッシュなイチゴの相性が抜群の、見た目も味もコントラストが効いているケーキとなっています。
※池袋西武店と立川伊勢丹店のみ、カスタードクリームをベースにしています。
色とりどりのフルーツとほうじ茶のコラボ、ほうじ茶とフルーツのケーキ 今や抹茶と双璧をなす人気フレーバーである「ほうじ茶」を使用したケーキも登場します。
「宇治茶 祇園辻利 ほうじ茶とフルーツのケーキ」は、「祇園辻利」の芳ばしさが特徴のほうじ茶を使用したレアチーズケーキに、色とりどりのフレッシュフルーツがたっぷり。
「カフェコムサ」の特徴でもあるフレッシュフルーツをふんだんに使った、ほうじ茶の風味豊かな味わいと様々なフルーツの味の組み合わせが楽しめます。
※池袋西武店、立川伊勢丹店のみクリームチーズがベースとなっています。
初夏に嬉しい、さっぱりした味わいのパスタとドリンクも 食事メニューも楽しめます。
明治に創業した京都の老舗「おだし専門店 うね乃」の「しろだし」を使い、夏野菜のなすとおくら、そしてなめたけをトッピングした「『だし屋のしろだし』となすとおくらの和風パスタ」。薩摩産鰹節や大分産干し椎茸、天然利尻昆布、愛知県産しろたまりのバランスのとれた出汁の味を堪能できます。
ドリンクでは冷たい煎茶を楽しめます。「宇治茶 祇園辻利の冷煎茶」として、通常の煎茶よりも茶葉を長めに蒸した渋みが少ない、スッキリとした味わいに癒されそう。 心が華やぐケーキを 日本全国に展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地や農園から厳選した旬のフルーツをたっぷりと使ったケーキが自慢のお店です。
その日にお店でカットするフレッシュなフルーツの本来の甘さや美味しさを引き立てるため、砂糖の少ないクリームを使っているのだとか。
季節ごとのケーキや、様々な企業とのコラボレーションなど、見た目にも豪華で華やか、そしてアートを感じさせるケーキがいつも勢ぞろいしている「カフェコムサ」。日本各地の希少なフルーツと和の味の融合を体験しませんか。
◆カフェコムサ「京都フェア」
場所:カフェコムサ各店舗
  ※食事メニューは一部展開していない店舗あり
期間:5月16日(木)~6月9日(日)
5月16日(木)から6月9日(日)のあいだ「カフェコムサ」で展開される「京都フェア」では、京都の素材を使用した「カフェコムサ」ならではのケーキやパスタが楽しめます。華やかなケーキや、出汁を楽しめるパスタ、冷たい煎茶でぜひ京都の味を体感してください。
 

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カフェコムサ 広島福屋駅前店
place
広島県広島市南区松原町9-1 広島福屋駅前店3F
phone
0825683313
opening-hour
月-日・祝日・祝前日 10:00-20…
no image
カフェコムサ 福岡VIORO店
rating

3.5

6件の口コミ
place
福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO4階
phone
0927527333
opening-hour
11:00-21:00
no image
Cafe comme ca(カフェ コムサ) コムサステージ銀座店
rating

4.0

10件の口コミ
place
東京都中央区銀座4-3-1 並木館 B1F
phone
0335351090
opening-hour
11:00-23:00[日祝]11:00-20:00
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Cafe comme ca(カフェ コムサ) 渋谷西武店
rating

3.5

13件の口コミ
place
東京都渋谷区宇田川町21-1 シブヤ西武 P館1F
phone
0337805785
opening-hour
10:00-21:00
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Cafe comme ca(カフェ コムサ) 池袋東武店
rating

3.5

12件の口コミ
place
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館3F
phone
0359512662
opening-hour
[月-土]10:00-21:00[日祝]10:0…
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