食楽web●調査内容：2022年に取材した「大阪グルメ」より、最もおすすめしたい名店の味を厳選。この記事では、5店舗の看板メニューをご紹介しよう。 大阪には独自のグルメが発達しており、「食い倒れの町」としても知られています。お好み焼きやたこ焼きなどの粉もんから、カレーやオムライスなどの洋食屋、一風変わった魚介料理にデカ盛りグルメなど、オススメしたいお店や一品は数知れず。 今回は大阪取材班が2022年に取材した中から、絶対外さない「最高に旨い店」5選をご紹介したいと思います。1種類のカレーで勝負！ 『カレーや マドラス』の「甘辛カツカレー」 大阪市内の繁華街・日本橋にて、創業30年以上の歴史を重ねるカレー店『カレーや マドラス』があります。メニューはカレー1種類とトッピングのみ、という直球勝負なところも食べ歩き好きの心を箸掴みにします。 こちらで味わったのが、「カレー」中サイズにカツをトッピングした「甘辛カツカレー」で、お値段は1100円。ボリュームがしっかりあるので、コストパフォーマンスも抜群です。カレーはフルーティーな甘さの奥から、スパイスの効いた刺激がやってきます。まさに大阪らしい「甘辛」のカレー。一度食べたら忘れられないやみつき感をぜひ体験してみてください。●SHOP INFOカレーや マドラス住：大阪府大阪市浪速区日本橋4-3-12TEL：06-6644-9020営：月・木曜11:00～19:00、火・水・金～日曜11:00～20:00休：無しhttp://www.nomo-2.com/madras/※過去に掲載した記事はこちらからチェック！パン文化も根強い大阪。40種類以上の味を楽しめる『トーストcafeファイン』の「トースト」 大阪の母の口癖として「明日のパン」というものがあるそうで、関西圏では朝食にパンを食べる家庭が多いのだそう。大阪発祥の高級食パン専門店も多数あり、食パンのことならお任せ！ ということで、食パン文化の真髄に迫る『トーストcafeファイン』へ。 こちらではおかず系からスイーツ系まで、トーストのバリエーションが実に40種類以上もあります。トースト1枚からハーフ＆ハーフの注文も可能で、メニューは「明太子チーズ＆ハチミツ」や「ハムタマゴ＆練乳」、「アップルシナモン」、「シチュートースト」など多彩。 香ばしく焼かれた自家製パンに、様々なおかずを組み合わせて味わえます。もちろんプレーンのトーストも美味！ 奥深いトーストの世界を堪能してみてください。過去の記事ではオススメ6選をご紹介しているので、是非チェックしてみて。●SHOP INFOトーストcafeファイン住：大阪府大阪市中央区松屋町5-5TEL：06-6762-2289営：8:00～18:00休：不定休https://fine-2525.amebaownd.com/※過去に掲載した記事はこちらからチェック！大きな“骨付き中落ち”が2枚まで無料！？ 『うめきち』の「中落ち定食」 大阪駅の隣、福島駅で、旨い魚をお腹いっぱい食べるなら『三代目 うめきち』がイチオシ。大阪市中央卸売市場のまぐろ問屋直営店で、新鮮なマグロを安く提供する人気店です。 とりわけインパクトのあるメニューが、「中落ち定食」。というのも、通常の「中落ち」はスプーンで身を削いだ後の状態で提供されますが、同店はなんと骨ごと皿に盛られてきます。「中落ち定食」800円。ご飯は150円で追加可能 しかも値段はそのままで、中落ちは「2枚」まで増量可能。スプーンで身を削ぎ、アツアツのご飯の上へ。ご飯をおかわりしても1000円以内で収まるという超コスパ定食です。1日10食限定なので、開店と同時の来訪が吉。●SHOP INFO三代目 うめきち住：大阪府大阪市福島区福島5-9-15TEL：050-5589-2634営：ランチ営業 11:30～14:30LOディナー営業 17:30～21:30LO休：日・祝日 ※その他臨時休業有り。鮪が無くなり次第閉店※過去に掲載した記事はこちらからチェック！大阪・デカ盛りの名店『ハイライト食堂』の「カラフルジャンボチキンカツダブル」がスゴイ！ 60年以上に渡って、京都の学生たちの胃袋を満たしてきた『ハイライト食堂』。「味よし、量よし、値段よし」との張り紙がある通り、京都大学前の第2の学食と言われるほど愛されています。「カラフルジャンボチキンカツダブル」1330円 そんな腹ペコ学生たち御用達の定食が、「カラフルジャンボチキンカツダブル」です。ド迫力のチキンカツには、ハイライト名物のケチャップオニオンのアメリカンソース、味噌ダレ、チーズ、おろしポン酢のトッピングがあり、最後まで飽きずに完食へ。このアメリカンソースは、見た目に反して味はサッパリめ。胃にガツンとくるチキンカツにはちょうど良い味わいです。●SHOP INFOハイライト食堂 百万遍本店住：京都府京都市左京区田中門前町94TEL：075-781-4517営：月～金11:00～23:20、土11:00～22:20休：日曜・祝日https://hilite-kyoto.com/※過去に掲載した記事はこちらからチェック！バッテラの上品すぎる味わいに脱帽！ 『寿司常』の「バッテーラ膳」［食楽web］ 日本一長い商店街の天神橋筋商店街沿いに、バッテラ発祥の地と言われる『寿司常（すしつね）』があります。一般的なバッテラは、長方形に成形されているものが多数ですが、同店ではサバの姿のまま贅沢に味わえます。「バッテーラ膳」1500円「バッテーラ膳」は季節に合わせた小鉢とともに、酢と昆布でしめたサバ半身の押し寿司がお目見。ファーストインパクトは、酢のキリっとした味わいとともに、脂のりのよいジューシーなサバの旨みが後を追います。 シャリはふんわりしていて、従来の押し寿司のギュッと詰まった食感とは別物。箸休めとして、干しシイタケときゅうりの巻き寿司が脇を固め、非の打ちどころのないお膳に仕上がっています。●SHOP INFO寿司常住：大阪府大阪市北区天神橋2-4-3TEL：06-6351-9886営：11:00～14:00、17:00～21:30休：水曜（月・火はランチお休み）、第2火曜http://www.ryusdc.net/sushitsune/※過去に掲載した記事はこちらからチェック！調査結果 大阪の人気店は、味よし、値段よし、ボリュームよしと3拍子揃った名店が揃っています。来訪の際は、お腹をしっかり空かせて訪れましょう！
