食楽web 名古屋めしといえば、味噌カツ、手羽先から揚げ、ひつまぶし、天むす、味噌煮込みうどん、あんかけスパゲティ、台湾ラーメンなど、数え切れないほどあります。名古屋を旅したことのある人はわかると思いますが、これらを2泊3日くらいの旅行で味わい尽くすのは至難のワザです。 というのも、名古屋に行ったら、まず朝から喫茶店のモーニングをしっかり食べるのが超絶に楽しいから。安くて美味しいうえにボリューミーなので、ついつい食べ過ぎちゃうんですよね。当然、ドリップで淹れたコーヒーも美味しいし、朝からテンションが上がりまくります。そう、名古屋の朝は喫茶店（またはカフェ）から始まるのです。テンション爆上がり！ 『BUCYO Coffee KAKO』の「小倉カイザー」名古屋駅から徒歩10分ほどの場所にある『BUCYO Coffee KAKO』。外観からして個性的なお店です というわけで、ご紹介するのは名古屋市中村区にある喫茶店『BUCYO Coffee KAKO』のモーニングです。ここ、初めて行くとビックリすると思います。筆者の場合、平日の朝9時に訪れたのですが、すでに満席状態。そして次から次へとひっきりなしに訪れるお客さん。 名古屋在住の知人いわく、多くのお客さんのお目当ては、小倉トーストや小倉カイザーのモーニングセット（700円）なんだそうです。小豆をパンに合わせる小倉トーストも、いまや全国的な知名度を誇っていますよね。 実を言うと、筆者はこの店で食べるまで小倉トーストを食べたことがなく、「みんなが言うほど美味しいものかなぁ」などと思っていたのですが、結論から言えば、そんな自分を往復ピンタしたいほど、『BUCYO Coffee KAKO』の「小倉カイザー」は最高でした。モーニングメニュー。すべてセットドリンク付き「小倉モーニング」は、画像のメニューのように、小倉トーストか小倉カイザーをチョイスし、そこにソフトクリーム（＋150円）やきなこバター（＋100円）をトッピング的に付けることができます。もちろん、ドリンクはコーヒー、アイスコーヒーなどの数種類から選べます。 友人のイチオシは、丸いカイザーロールで作る「小倉カイザー」。そこに、ソフトクリームときなこバターをトッピングするのが最高とのこと。トッピングのソフトクリーム。きなこはお願いすると、無料でトッピングしてくれます 友人に言われるがままに注文し、待っている間にメニューをパラパラめくっていると、手描きのイラストでメニューのおすすめの食べ方などが解説されていて、これを読んでいるだけでもかなり面白い！「午後のモーニングセット」なるものがあり、午後からもモーニングが食べられます 待つことしばし。お待ちかねの「小倉カイザー」が運ばれてきました。軽く焼いたカイザーロールに、たっぷりの自家製小倉あん。その上にはホイップクリーム。もう片方の断面には、きなこバターがこれまたたっぷり。「小倉カイザー」に、きなこバターをトッピングしたもの。ソフトクリームには無料できなこがトッピングできます まずは小倉あんがのった片面から食べてみると、カリッと焼かれたカイザーロールの香ばしさと、自家製あんこのほっくりした食感が絶妙な相性で口に広がります。北海道十勝産の最高級の小豆を使った小倉あんは、粒感を残しながらしっとり柔らかくてコク深く、甘さはやや控えめ。めちゃくちゃ美味しいです。 続いて、きなこバターがのったほうも食べてみると、きなことバターを練り合わせた中に煎り大豆のクランチも入っていて、旨味の濃さが尋常ではありません。これも美味しすぎる…！ そして両面を合わせて食べたら、もう最高のひと言。 さらに、そこにソフトクリームをトッピングしてみたら、椅子から転げ落ちそうになるほどの美味しさ！ 朝っぱらから大感激してしまいました。コーヒーはおかわり1杯まで無料。アイスコーヒーは朝は無料でジョッキに入れてくれます ちなみに、『BUCYO Coffee KAKO』はホットコーヒーも秀逸で、選りすぐったコーヒー豆を自家焙煎し、ネルドリップで淹れた濃厚な味わい。これがまた、小倉カイザーにドンピシャに合うんです。小倉カイザーにきなこバター、ソフトクリームは、最高の組み合わせです！ あまりに美味しかったので、家で再現すべく、帰りに「小倉あん」と「きなこバター」を購入。とはいえ、この『BUCYO Coffee KAKO』のポップで楽しい雰囲気も小倉トーストの美味しさを倍加させている要因の一つだと思うので、絶対また再訪しようと思います。 というわけで、名古屋のモーニング文化はやっぱり最高！ 明るいし、美味しいし、気取りすぎてないし、お客さんみんなが楽しんでいて、東京にもこういうモーニングのお店が増えてほしい、と改めて思いました。（撮影・文◎土原亜子）●SHOP INFO店名：BUCYO Coffee KAKO住：愛知県名古屋市中村区名駅南1-10-9 山善ビル 1FTEL：052-582-3780営：7:30～17:00休：無休
