食楽web 2021年はコロナ禍ということもあり、旅行を自粛したという人は少なくないはず。まだまだ予断を許さない状況が続いていますが、お取り寄せグルメを味わいながら、自宅で旅行気分を楽しんでみてはいかがでしょうか？ こちらでは『山陰まんなか観光局』が選ぶ、島根県・鳥取県のおすすめ「お取り寄せグルメ」5選をお届けします。新たな山陰地方の名物グルメに出会えるチャンス！ ぜひ、参考にしてみてください。Boulangerie麦ノ屋の「食事用パンのバラエティセット」3000円 鳥取県・大山山麓で栽培された小麦を使った「大山こむぎ食パン」をはじめ、こだわりのパンを販売する『Boulangerie麦ノ屋』。自家製酵母種を得意とし、どのパンも国産小麦を使った無添加生地で作られているのが特長です。「大山こむぎ」を使った食品を販売する「大山こむぎプロジェクト webストア」では、「大山こむぎ食パンを含めたバラエティセット」も販売中。シンプルなパンから、ハード系のパンや惣菜パン、デザートパンなど、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられたパンがまとめて自宅に届きます。パン好きの人や、家族の多い家庭におすすめです。●DATA大山こむぎプロジェクト webストアhttps://daisenkomugi.shop/献上蕎麦 羽根屋の「出雲そば 羽根屋セット」3980円 江戸時代末期に創業し、大正天皇をはじめ数々の御皇室の方々の御食膳も提供してきた『献上蕎麦 羽根屋』。地元の人々はもちろん、観光客にも人気の名店です。 国内産石臼挽きそば粉を使った「出雲そば」と、農薬を一切使わずに栽培された生姜と蒸して乾燥させた粗挽き生姜などを使用した七味唐辛子を組み合わせた「出雲そば 羽根屋セット」は、地元の素材が生きた究極の出雲そばが味わえます。薬味はそばだけでなく、普段の料理にも活躍してくれますよ。●DATA献上蕎麦 羽根屋https://kenjosoba-haneya.com/福乃和の「福徳緑満 おふく焼き」4個入り 600円「出雲大社」の神門通りにあるふぐ珍味専門店『福乃和』。名物の「福徳緑満 おふく焼き」は福をもたらすといわれる、ふぐの姿をした焼き菓子です。角のない丸い形状は、縁結びと円満を祈願しているといわれています。 しっとりとした生地に詰まったあんはほどよい甘さで、子どもから大人まで大好きな味！ 生地は冷めてもかたくならないので、時間が経っても美味しく食べられます。新年のお祝いとして、大切な人に贈るのもおすすめ。●DATA福乃和http://fukunowa.jp/ながた茶店の「伯耆ほうじ茶ロール」2160円 大山山麓に広がる自然に囲まれた茶畑でとれた茶葉を取り扱う『ながた茶店』。環境に配慮した栽培方法にこだわられた茶葉は、全国にファンを獲得しています。 豊かな土壌で育ったこだわりの茶葉も人気ですが、とくにおすすめしたいのが、ほうじ茶をふんだんに使用した「伯耆ほうじ茶ロール」。ロールケーキ1本につき、なんと湯のみ18杯分もの茶葉が贅沢に使用されているんです。深みのある茶葉の味わいと、『大山乳業』の上等な生クリームが堪能できる大人のスイーツに仕上がっています。●DATAながた茶店http://www.nagatachamise.jp/『來間屋生姜糖本舗』の「しょうが湯」 最後にご紹介するのは、江戸中期創業の『來間屋生姜糖本舗』の「しょうが湯」。出雲市斐川町で栽培されているブランド生姜「出西生姜」にこだわった“生姜糖”を取り扱う老舗店ですが、しょうが湯でもこの出西生姜が使用されています。 生姜が持つミネラルやデンプン、辛味などをまるごと取り入れることで、しっかりとした辛味やあっさりとした後味が楽しめます。免疫力の落ちやすいこの季節、風邪などの予防にもおすすめの一杯です。●DATA山陰まんなか観光局https://www.sanin-mannaka.jp/campaign03/
