食楽web タピオカに続き、今年大ヒット間違いなしのアジアンスイーツ「台湾カステラ」をご存知でしょうか？ ふわふわぷるぷるの柔らかい生地と、甘さ控えめでどこか懐かしくほっこりする味わいに魅せられる人が続出しています。 そんな台湾カステラの元祖といわれている名店『GRAND CASTELLA（グランドカステラ）』が日本初上陸！ 本場でしか食べられなかった味が、「東京スカイツリーソラマチ」でも購入できるようになりました。本店で修業したスタッフが、本物の味を再現！「プレーンカステラ」962円（税込）「海外展開すると本場の味から変わってしまう」と思われるかもしれませんが、『グランドカステラ』の日本店では、スタッフが本店で修業を積むことで伝統の品質を守っているそう。 機材も本店と同じく、きめ細やかな生地を生み出すために計算して作られた特注品を使用。また保存料は一切使わず、新鮮で良質な材料のみを使用しているため、誰でも安心して味わうことができます。「チーズカステラ」1220円（税込） ラインナップは、表面はこんがり香ばしく、中は卵と牛乳の優しい風味の「プレーンカステラ」と、二層のチーズがアクセントになった甘じょっぱい「チーズカステラ」の2種類。さらに、新商品も今後リリース予定だそう。海外旅行が難しくなってしまった今こそ、本場のスイーツで台湾旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか？●DATAGRAND CASTELLA 東京スカイツリータウン・ソラマチ店https://grandcastella.jp/
