食楽web 肉だけでなく、卵や乳なども含めた動物性食品を使用しない“ヴィーガン食”を提供するお店が、徐々ながらも着実に増えている昨今。また新たなお店が東京・恵比寿に誕生しました。 1月13日にグランドオープンした『fruits and season（フルーツアンドシーズン）』は、日本では初めてとなるヴィーガンフルーツサンド専門店。豆乳をベースにした自家製クリームやお店オリジナルの豆乳パンを使用したフルーツサンドは、通常のものと比べて約1／3程度という大幅なカロリーオフを実現。ヘルシーで美味しく、ギルティーフリーなフルーツサンドが大好評を博しています。「定番のフルーツサンド（4個セット）」4000円 サンドされているフルーツは、大人気フルーツサンド専門店『ダイワ中目黒』を運営している愛知県岡崎市の『ダイワスーパー』が厳選した果物を使用。さらに一部のフルーツは農家から直送したものを用いるなど、フレッシュで美味しい旬のフルーツを味わうことができます。旬のフルーツを豆乳ベースのクリームと豆乳パンでサンドします 現在は実店舗でのテイクアウ販売のみですが、1月18日からは配送エリア限定でオンライン販売をスタート（詳細は下記公式サイトを参照・エリアは順次拡大予定）。また、Uber EatsとWoltによるデリバリーも予定しているとのことなので、お店近隣の方はもちろん、少々遠方という方もぜひチェックしてみてください！●DATA店名：fruits and season（フルーツアンドシーズン）住：東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 クリーンパレス1F営：11:00～20:00 ※売り切れ次第終了休：月曜（祝日営業・祝翌日は振替休業）https://fruitsandseason.com/
