食楽web 夏はやっぱりビールが恋しいですよね。埼玉県川越市にある醸造所『コエドブルワリー』には、ドイツの醸造技術を取り入れ、日本オリジナルのプレミアム・クラフトビール「COEDO」があります。その美味しさと洗練されたデザインはビール愛好家の間でも話題！ その「COEDO」のドラフト＆ビアカクテルが飲めるイベント「サナギでCOEDO。」が、高架下のカフェ＆フードホール『サナギ 新宿』で9月中旬まで開催中。ぜひこの機会に、味わってもらいたい日本生まれのビールです。 東京でも取扱店が少ない「伽羅-kyara」や「毬花-Marihana」（いずれもS 650円・M 850円）の樽生に加え、「瑠璃-Ruri」（850円）、「紅赤-Beniaka」（900円）、「漆黒-Shikkoku」（850円）、「白-Shiro」（900円）をボトルで販売しています。COEDOシャンディガフ／ベリー・ベリー・ベリー／マンゴーミントビア／グァバビア 各750円 さらに、COEDOビール「毬花-Marihana-」をベースにしたビアカクテルも登場。会場でしか味わいない贅沢な一杯が楽しめます。餃子は江戸甘味噌や柚子ねぎ塩、パクチー＆ライム、花椒香る麻辣よだれ餃子など全10種類のフレーバーが楽しめます。各500円 肝心のおつまみは、「サナギ流 個性派餃子」で決まりです。定番の江戸甘味噌餃子から、柿の種や納豆を使った変わり種餃子まで10種類の餃子が登場。ビールとの相性を考え尽くしたオリジナリティあふれる餃子は、各ビールとのペアリングも提案していますので、ビール初心者でも気軽に楽しめます。 新宿の高架下スペースを利用した店内は、アジアンテイストな雰囲気が魅力。以前よりも座席間隔をあけて利用できますので、ゆったりとした時間を過ごせそうです。●DATAサナギ 新宿住：東京都新宿区新宿3-35-6 国道20号線高架下営：11:00～23:00 ［ FOOD L.O.22:00 ／ DRINK L.O.22:30 ］ ※新型コロナウイルス感染防止につき営業時間に変更があります。TEL：03-5357-7074http://sanagi.tokyo/
