食楽web 外出自粛が続く中、デリバリーやテイクアウトに特化したお店が人気です。とくにこれから暑くなると、外へ出かけるのが辛くなります。そんなとき、自宅やオフィスに食事を届けてくれるデリバリー専門店は心強い存在ですよね。 今回ご紹介する『からあげ伊達屋』もそのひとつ。こちら、ほかの店舗とキッチンをシェアして展開する、いわゆるゴーストレストラン。最近注目されている形態ですね。福島県の伊達物産が開発した銘柄鶏・伊達鶏を使用したからあげを、お弁当などで楽しむことができます。お弁当・お惣菜大賞最優秀賞のおにぎりと味わうからあげこんな専用ボックスで届きます こちらの一番人気は「伊達屋特製セット」。目玉は一般社団法人全国スーパーマーケット協会が主催する〈お弁当・お惣菜大賞2019〉のおにぎり部門で最優秀賞を受賞した「肉ゴロッとおにぎり」が入っていること。まさに日本一のおにぎりとからあげを味わえるわけです。からあげ3個と、肉ゴロッとおにぎり＋つくねゴロッとおにぎりが入っており、ランチにはちょうどいいサイズ感。一体どんな味わいなのか、さっそく食べてみることにします。「伊達屋特製セット」（880円・税抜）。大ぶりなからあげ3個と日本一のおにぎりが！ さっそくからあげをいただきます。やや大ぶりなからあげの衣はパリッとしており、そこに歯が触れたかと思うとすぐに柔らかい肉と一体になります。肉には味がしっかりついていて、肉質も柔らかで弾力もあります。飲み込んだあともコクのある味わいが口の中にふんわりと残ってくれるので、ごはんを一気にかきこみたくなります。 おにぎりは醤油風味の味付けごはんに、伊達鶏の角煮やつくねが入ったもの。角煮は甘辛く、あっさりめの味付けごはんとの相性がいい。つくねはゴロッと2個も入っていて、なんだか得した気分に。バーガーや単品からあげも。味変ソースも充実特製からあげ弁当はモモ肉とムネ肉のからあげが2個ずつ入っています「特製からあげ弁当」（890円）はモモ肉とムネ肉のからあげが2個ずつ。こちらもやや大ぶりなので食べごたえ十分。味がしっかりついているので、多少冷めても美味しいのが嬉しい。ムネ肉も柔らかい肉質で、さっくりと歯が入っていきます。淡白な感じはなく、旨みが十分に感じられます。 お弁当のほか、バーガー類も充実している伊達屋。「クリスピーチキンサンド」（640円）は伊達ハーブ鶏のモモ肉を使用したチキンカツのパティとバンズとのバランスが絶妙。ふっくら＆しっとりのバンズがカリッカリ衣のチキンカツをすんなりなじんでくれます。コブサラダのドレッシングやマスタードを使用したソースが抜群に美味！ ピリッとスパイシーな刺激がバンズともよく合います。クリスピーチキンサンド。パティとバンズとのバランスが絶妙 からあげの単品もあるので、家族でたくさん食べたいというときにもいいですね。味変を楽しめるソースは7種類もあります（各200円）。絶品タルタル、THEトリュフ、トムヤムバンコック、土佐酢、濃厚ビスク、ハノイスイート、黒にんにく味噌と、ほかでは味わえそうにない珍しいものばかりです。こちらは「伊達ハーブ鶏のもも肉からあげ」（6個960円） これらのお弁当やからあげは出前館でオーダーできます。美味しいからあげを自宅でゆっくり楽しみたい人は、ぜひ頼んでみてください。●SHOP INFO店名：からあげ伊達屋 馬喰町店住：東京都中央区日本橋馬喰町1-5-10林ビルB1F 博多道場（馬喰町店内）ゴーストレストランTEL：03-6661-7048営：11:30～14:00、16:00～21:00休：月曜●著者プロフィール松本壮平ライター・編集者。一般社団法人日本唐揚協会認定カラアゲニスト。生まれも育ちも「からあげの聖地」である大分県中津市。美味しいからあげを求めて東奔西走する「から活＝からあげ探索活動」に明け暮れている。
