自分だけの梅酒が作れる! チョーヤの梅体験専門店『蝶矢』が鎌倉にオープン


2020.06.18

食楽web

食楽web 梅酒のトップブランド・チョーヤ梅酒が運営する梅体験専門店『蝶矢』の2号店となる「鎌倉店」が、6月11日にオープンしました! 京都市で営業中の1号店と同様に、日本独自の“梅文化”を現代的なスタイルで提供。厳選された素材を組み合わせてオリジナルの梅シロップ&梅酒を作ることができる、世界でもこの2店舗だけという超レアな体験型ショップです。「蝶矢梅キット」S(1杯分)1000円~、M(3杯分)2000円~、L(6杯分)3000円~「蝶矢」では、厳選した梅5種類、砂糖5種類、酒4種類を用いて梅シロップ&梅酒を作ることができ、梅コンシェルジュのサポートの元でさまざまな味を試飲。自分好みの味わいに仕上げていきます。 ショップでの手作り体験の他、製作時に使用するボトルと梅、砂糖は「蝶矢梅キット」として別途で持ち帰ることができ(酒のみ別売り)、また梅、砂糖、お酒の各材料のみの購入も可能です。ショップで学んだ技術を活かし、自宅でオリジナルテイストを作ってみるというのもアリ!「梅シロップのテイクアウトドリンク」ホット400円、アイス500円 とにかく美味しい梅ドリンクを飲みたい! という方には、大粒の完熟南高梅の実が丸ごと入った「梅シロップのテイクアウトドリンク」のオーダーがオススメ。チョーヤの工場から直送された非加熱梅シロップをベースに、ソーダや緑茶、紅茶で割ったショップオリジナルのドリンクを楽しめます。飲んでいる途中で梅の実をクラッシュすれば、フレッシュでジューシーな梅の果実感を堪能することができますよ。 他にも、450種類の原酒から「蝶矢」の梅マイスターがセレクトして仕上げた梅酒「蝶矢 限定熟成」(500ml/2700円)も販売。京都店では毎日完売するほどの人気商品で、ギフト用はもちろん“大切な日の一杯”用にも最適の一本です。なお、「鎌倉店」での販売本数は1日5本とレア度が高いので、入手できたらラッキーかも。 レクチャーを受けたその日から、梅に対する知見が一気に深まる『蝶矢 鎌倉店』。鎌倉散策の折りにはぜひこのショップもルートに入れて、梅の持つ魅力に触れてみてはいかがでしょうか。●DATA店名:梅体験専門店『蝶矢』 鎌倉店住:神奈川県鎌倉市御成町11-7 鎌倉御成町白亜1F営:10:00~18:00休:お盆、年末年始https://www.choyaume.jp/※店内手作り体験は『蝶矢』公式ウェブサイトからの予約を優先※価格は全て税別 

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鎌倉
place
神奈川県鎌倉市小町1丁目

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