小麦×だしが新感覚! 人気急上昇中の「Dashi食パン」とは?


2020.02.22

食楽web

食楽web『雅結寿(みやびゆいのじゅ)』といえば、東京・世田谷区の三軒茶屋・三宿通りにお店を構える“のむ天然おだし”の専門店。コーヒーやお茶の代わりに“出汁を飲む”というスタイルが特徴で、化学調味料や酵母エキスなどを一切使用しない“素材本来の旨み”にこだわった、多彩な“だしメニュー”を提供しています。その『雅結寿』の出汁を使った食パンが、高級ベーカリー『Signfiant Signifie(シニフィアン シニフィエ)』に登場して話題を集めています。 それが、『雅結寿』の「Dashiオイル」をパン生地にブレンドした「Dashi食パン」です。もちっとした食感と口どけの良さに加え、小麦の旨味と「Dashiオイル」由来のだしの香りとガーリックの香ばしさがほんのりと感じられる一品です。価格は1本(2斤サイズ)1296円、ハーフカット(1斤サイズ)648円。食パンなのに、味噌汁や肉じゃがなどの和食と相性抜群。納豆や佃煮をのせてトーストしても美味しく食べることができます。スライス(1斤5枚)のオーダーもOK これまでにない全く新しい”和テイスト”の食パンは、『シニフィアン シニフィエ』の実店舗及びオンラインショップ、『雅結寿』オンラインにて、2月29日まで限定販売されています。●DATA『Signifiant Signifie(シニフィアン シニフィエ)』 Dashiオイルの食パン期間:2020年2月1日(土)~2月29日(土) ※期間限定店舗:『シニフィアン シニフィエ』 世田谷本店、日本橋タカシマヤ店/『シニフィアン シニフィエ』 オンラインショップhttps://signifiantsignifie.com/※『雅結寿』での販売はありませんのでご注意ください。※価格は税込 

Signifiant Signifie
rating

4.0

24件の口コミ
place
東京都世田谷区下馬2-43-11 COMS SHIMOUMA1F
phone
0334220030
opening-hour
11-18時
no image

この記事を含むまとめ記事はこちら