もちもち食感がクセになる! 町田駅前の食パン専門店『マチダベッカリー』に注目


2020.02.15

食楽web

食楽web ネット界隈を中心にただ今注目度急上昇中の東京・町田市に、“パン以上、ケーキ未満。”をコンセプトとした食パン専門店『マチダベッカリー』が2月1日にオープンしました。メインメニューの食パンは、北海道十勝産の高級小麦「ゆめちから」の超強力粉を使用。豊かな風味ともっちりもちもちの食感で、多くのお客さんを虜にしています。 今回はお店で提供している食パンメニューを紹介。どれも一度は食べてみたくなる、魅力たっぷりのラインナップですよ!「ゆめちからもちもち生食パン」「ゆめちからもちもち生食パン」(2斤サイズ)880円 お店の看板メニュー「ゆめちからもちもち生食パン」は、北海道十勝産の小麦「ゆめちから」単一品種だけを使用。さらに風味豊かな焼き上がりを生み出す天然酵母をプラスすることで、「ゆめちから」が持つ小麦本来の味わいと力強い風味が引き出された、もちもちで美味しい生食パンが完成します。「レーズン食パン」「レーズン食パン」(2斤サイズ)760円 ゆめちから100%で焼き上げられたもちもち食感と、どこを切ってもたっぷりのレーズンが現れる贅沢な仕様の生食パンがこちらの「レーズン食パン」です。そのまま食べても、またトーストして食べても、パンとレーズンのダブルの美味しさを味わえます。旬な素材と製法にこだわるため、販売は本数指定&季節限定となっています。レア度が高いメニューですので、購入時は早めの来店をオススメします!「あんこマーブル」「あんこマーブル」(2斤サイズ)760円 そのマーブルな切り口は、甘党なら一目で心が揺り動かされそうなのが「あんこマーブル」。ゆめちから100%の生食パンに、神奈川県・小田原市にある昭和12年創業の老舗製餡所で作られた小豆餡がブレンドされています。パンのもっちり食感と、控えめで上品な甘さの餡は、言うまでもなくバツグンの好相性! 2斤サイズを1人で食べきってしまわないよう、十分にご注意ください(笑)。「ゆめちから全粒粉生食パン」「ゆめちから全粒粉生食パン」(2斤サイズ)760円「ゆめちから全粒粉生食パン」は、製粉の過程で捨てられてしまう胚芽や表皮まで全て使用しています。通常の小麦粉に比べて糖質の割合が少なく、高い栄養価と香ばしい風味を備えているのが特徴で、まさに“ゆめちからの全て”が詰まった生食パンです。・・・・・・・ お店では上記メニューの他にも、かのこ豆をふんだんに使った「豆生食パン」(980円)や、発酵バターで香ばしく焼き上げたシュガーラスク「ベッカリーラスク」(1枚120円)も販売。小田急線町田駅から徒歩30秒と至近ですので、近くまでお寄りの際はぜひ『マチダベッカリー』まで足を運んでみてください!●DATA店名:食パン専門店『マチダベッカリー』住:東京都町田市原町田6-10-19 1階営:11:00~20:30休:火曜日(祝日営業)https://machida-bakkery.com/※価格は全て税別 

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町田
place
東京都町田市原町田1丁目

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