イタリアンの有名シェフが作るスパゲッティ・アマトリチャーナが堪能できるイベント「アマデイ」が千歳烏山で開催!


2019.11.21

食楽web

食楽web イタリア料理店の名だたるシェフらが会して「スパゲッティ・アマトリチャーナ」を振る舞う「アマトリチャーナDAY」。通称「アマデイ」が今年も11月17日(日)、千歳烏山の『コミュニティカフェ ななつのこ』にて開催されます。過去開催時の様子(以下同)。画像提供:アマトリチャーナデイ実行委員会 2016年のイタリア中部大震災チャリティイベントとしてスタートした「アマデイ」。諸経費を除いた売り上げはすべて在日イタリア大使館を通じて被災地へ寄付されます。 また、「アマデイ」の様子はイタリアのメディアでも紹介され、在日イタリア大使館公認「世界イタリア料理週間」公式イベントにもなっています。 4回目となる今年もイタリア中部のアマトリーチェの街で生まれた郷土料理「アマトリチャーナ」だけでなく、イタリアのさまざまな地方料理やワイン、ドルチェまで、約30種ほどのメニューが用意され、フルコース気分でプロの味を楽しむことができます。「アマトリチャーナ」は、グアンチャーレ(豚の頬肉の塩漬け)とペコリーノロマーノ(羊乳のチーズ)を使ったトマトソースのパスタ「アマデイ」を盛り上げ、料理を振る舞うのは、関東を始め、大阪、名古屋、愛媛から集まったシェフやスタッフによる1日限りのドリームチーム。豪華な顔ぶれと共にイタリアの味が楽しめるまたとない機会とあって、イタリア料理好きやワイン好きも多く、会場はイタリア愛溢れる人々で賑わいます。「今年はアマトリチャーナの公式パスタとして“マンチーニ”を使用します。“マンチーニ”は、イタリアの3つ星レストランでも使われている自家栽培小麦100%使用のパスタ。イタリア製最高級パスタで作るアマトリチャーナをぜひ会場で味わってください」と、発起人代表の池田匡克さん(以下同)。 フード以外ではアマトリチャーナデイ2019公式Tシャツが初登場。復興への願いと想いを込めて、アマトリーチェの街のシンボルである塔がプリントされています。すでに先行予約は終了していますが、当日販売分もあるとのこと。数量限定なので手に入れたい方は早めの来場がおすすめです。「4年目のテーマは“原点回帰”。初年度の気持ちを忘れることなく、来年以降も継続していける可能性を見出す意味を込めています。 最終的な義援金の多寡は関係なく、毎年アマデイを楽しみにしてくださる方々はもちろん、初めてお越しになる方にもイタリア料理って美味しいな、イタリアって楽しいなと感じてもらえたら嬉しいです」 イタリアを身近に感じられるイベント「アマデイ」。秋空の下で、イタリアを食べて、飲んで、語って、楽しんでみてはいかがでしょうか。●DATA「アマトリチャーナDAY 2019」日時:11月17日(日)11:00~18:00予定(入場は17時まで)入場無料:有料の飲食にはフードチケット1000円(1100円分)を会場でお求めください会場:コミュニティカフェななつのこ(東京都世田谷区南烏山6-12-12)TEL:03-5969-8457https://amatricianaday.com/ 

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コミュニティカフェななつのこ
place
東京都世田谷区南烏山6-12-12
phone
0359698457
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